食材明细
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- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 未知 难度
花生糖的做法步骤
-
1熟花生剥去红衣 -
2装进保鲜袋，敲成大颗粒即可 -
3锅里既不放油也不放水，直接把白糖倒进去，用180度熬糖 -
4这是熬十分钟的，隐约可见化了的糖汁 -
5这是熬十五分钟的 -
6糖全熬化了就把花生碎倒进去，我还放了点熟芝麻，迅速搅匀，原谅我一个人无法照相，因为这步时间太短，没机会照相。搅匀之后倒在案板上，用菜刀压薄糖片，并把四周比齐 -
7然后把糖片切成一条条的，再切成小块， -
8只要手受得了，尽早切条切快，否则凉了就脆了，就不好切了 -
9看，切的一颗颗的花生糖 -
10妈妈逗我说这块太大了，可不能给别人吃 -
11糖凉了之后很脆
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