食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
茄汁开背虾的做法步骤
-
1将虾洗净，从背部剖开，去掉虾线。 -
2加入一勺料酒，适量胡椒粉和姜片去腥。 -
3将糖、醋、番茄酱放入碗中，加入适量盐和一勺淀粉，加适量清水调成番茄汁。（糖和醋的比例可以根据自家口味调整） -
4锅内烧热油，将虾倒入过油。（注意将虾身上的水分吸干，否则会溅油） -
5将炸熟的虾捞出控油。 -
6将调好的番茄汁倒入锅中，熬至浓稠。 -
7将虾倒入锅中快速翻炒，使虾均匀地沾上番茄汁，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
海鲜
常见菜式
荤菜
粤菜
老人
秋季食谱
宴客菜
名菜
- 打造夏日无油烟厨房---盐水鸭肝
- 面拖黄鱼
- 夏日啤酒必备——秘辣小排
- 蒜薹炒鸭片
- 胡萝卜南瓜鲜奶汁
- 蜂蜜姜茶
- 醋溜土豆丝----夏季开胃菜，拌粥小菜
- 无糖素食花生酱小饼干
- 巧克力蛋糕
- 蒸肉米粉
- 玫瑰油菜花园
- 香菇炒油菜
- 大葱炒面筋
- 肉酱意粉
- 香炖脊骨
- 薄荷蛋饼
- 香辣拌面筋
- 凉调豆腐
- 蚝油青椒香菇
- 刀削芋头片
- 海带烧米豆腐
- 芹菜大蒜烧香菇
- 南瓜糊和炒南瓜籽及南瓜筋土豆煎饼
- 红辣椒荸荠丁
- 日式煎南瓜
- get on well with
- get on with
- get on with the job
- get on your high horse
- get on your nerves
- get on your soapbox
- get on your soapbox about
- get out
- get-out
- get-out clause
- get out from under
- get out of
- get out of bed
- get out of bed on the wrong side
- get out of dodge
- 故李察院挽歌辞二首（宋·綦崇礼）
- 故李诚之待制六丈挽词（宋·苏轼）
- 故林偶作（唐·贯休）
- 故枢密使陆公挽词三首（宋·俞德邻）
- 故枢密宋给事挽歌三首（宋·杨亿）
- 故枢密签书赠正议大夫王彦霖挽词二首（宋·苏辙）
- 故枢密郑公挽词（宋·韩驹）
- 故梁国公主池亭（唐·王建）
- 故正议李公挽词（宋·韩驹）
- 故武卫将军挽歌三首（唐·杜甫）
- 故殿撰侍郎赵公挽章三首（宋·曹彦约）
- 故殿撰修史李舍人挽章二首（宋·曹彦约）
- 故比部李郎中挽歌四首（宋·杨亿）
- 故汉嘉太守礼院学士张公挽诗（宋·韩维）
- 故江阳杨君画像赞（宋·黄庭坚）
- 上美老版经典故事连环画100种
- 中国近代认知科学研究
- 音乐鉴赏
- 东莞指南地图
- 财务管理与创新
- 过家家的启示
- 英才教程 引·探·练·创 数学 5年级 下册 配北师教材
- 高校思政课程改革与教师职业素养提升
- AI场景革命
- 衢州柑橘生产标准汇编
- 小学数学同步培优训练 6年级上
- 海豚绘本花园 在幼儿园,我长大了(全21册)
- 持续成长——来自中国企业500强的启示
- 国际政治与安全秩序概观
- 国家教师资格考试·笔试通关班·教育教学知识与能力·小学礼包·2024下(教材+真题+兑换卡)(全3册)