食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
茄汁开背虾的做法步骤
-
1将虾洗净，从背部剖开，去掉虾线。 -
2加入一勺料酒，适量胡椒粉和姜片去腥。 -
3将糖、醋、番茄酱放入碗中，加入适量盐和一勺淀粉，加适量清水调成番茄汁。（糖和醋的比例可以根据自家口味调整） -
4锅内烧热油，将虾倒入过油。（注意将虾身上的水分吸干，否则会溅油） -
5将炸熟的虾捞出控油。 -
6将调好的番茄汁倒入锅中，熬至浓稠。 -
7将虾倒入锅中快速翻炒，使虾均匀地沾上番茄汁，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
海鲜
常见菜式
荤菜
粤菜
老人
秋季食谱
宴客菜
名菜
- 零失败超完美口感木糠杯
- 酱鸡爪，五香凤爪
- 快手什锦小餐包
- 听听“我和我的家乡”的故事，想家的时候，来点面包机版红薯干
- 溜丸子
- 番茄鱼汤
- 五彩玉米粒
- 蒜香海带丝
- 营养早餐搭配、蔬菜卷
- 香蕉糖
- 戚风蛋糕【8寸】
- 干贝香菇元宝大馄饨
- 香辣蟹炒年糕---又到一年吃蟹时
- 红薯餐包
- 清新柠檬派
- 黑可可戚风蛋糕
- 南瓜肉松卷和南瓜豆沙卷
- 养肤汤
- 红糖面包卷
- 秋冬养颜麦胚粥
- 孜然土豆（二当家）
- 乡味-水煎包子
- 25图详解酱肘花的制作方法
- 地三鲜（二当家）
- 听听我的故事——干椒空心菜
- 醉什么先什么的成语
- 醉什么司什么的成语
- 醉什么妃什么的成语
- 醉什么山什么的成语
- 醉什么朦什么的成语
- 醉什么梦什么的成语
- 醉什么淋什么的成语
- 醉什么狂什么的成语
- 醉什么相什么的成语
- 醉什么蒙什么的成语
- 醉什么车什么的成语
- 醉什么醒什么的成语
- 醉什么頽什么的成语
- 醉什么颓什么的成语
- 醉什么饱什么的成语
- 洞仙歌（宋·王安中）
- 洞仙歌（宋·石孝友）
- 洞仙歌（宋·胡翼龙）
- 洞仙歌（宋·苏轼）
- 洞仙歌（宋·范成大）
- 洞仙歌（宋·葛郯）
- 洞仙歌（宋·蔡伸）
- 洞仙歌（宋·赵子发）
- 洞仙歌（宋·赵长卿）
- 洞仙歌（宋·赵鼎）
- 洞仙歌（宋·黄载）
- 洞仙歌（当代·卢青山）
- 洞仙歌（当代·蔡淑萍）
- 洞仙歌（当代·谷海鹰）
- 洞仙歌（当代·金庸）
- 优秀传统文化传承与发展研究
- 中国优秀传统文化视域下的大学生思政教育
- 高考函数九章
- 高校英语翻转课堂教学模式建构与应用研究
- 5·3小学基础练 阅读真题精选60篇 语文 2年级 下册
- 李兰妮经典作品套装(全2册)
- 5·3小学基础练 阅读真题精选60篇 语文 5年级 下册
- 2024年注册会计师考试21天冲关速记 公司战略与风险管理
- 用Stata学计量经济学
- 定本 育儿百科 医生解读版
- 坚式 4年级 上册
- 高考音乐强化训练 基本乐理模拟试题及答案 增订版
- 中级会计实务必刷550题 2024
- 轨道交通车辆电气设备
- 川端康成四部曲:雪国+古都+千只鹤+伊豆的舞女(套装共4册)