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诗文 红烧公鸡
释义
红烧公鸡的做法
“今天6月6,我们这里说要吃公鸡。”

食材明细

主料
  • 公鸡 3斤
辅料
  • 辣椒 适量
  • 料酒 适量
  • 生姜 适量
  • 八角 适量
  • 酱油 适量
  • 大蒜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸香 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

红烧公鸡的做法步骤

  • 红烧公鸡的做法步骤:1
    1
    公鸡处理干净。
  • 红烧公鸡的做法步骤:2
    2
    斩块。
  • 红烧公鸡的做法步骤:3
    3
    配料备好。
  • 红烧公鸡的做法步骤:4
    4
    锅里放少许油翻炒鸡肉。
  • 红烧公鸡的做法步骤:5
    5
    变色后加料酒翻炒。
  • 红烧公鸡的做法步骤:6
    6
    加入配料翻炒,加酱油。
  • 红烧公鸡的做法步骤:7
    7
    加两碗水,加盐。
  • 红烧公鸡的做法步骤:8
    8
    收汁加点糖,生抽葱花即可。
  • 红烧公鸡的做法步骤:9
    9
    装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 14:43:01