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诗文
薄荷滑双蛋
释义
“浓浓的薄荷味,很醒脑的感觉。”
食材明细
主料
薄荷
1把
鹅蛋
1个
鸡蛋
1个
辅料
食用油
半汤匙
调料
食盐
0.5克
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
薄荷滑双蛋的做法步骤
1
自己种的薄荷掐嫩尖。
2
洗净。
3
撰干水分。
4
薄荷切末。
5
鹅蛋鸡蛋洗净。
6
打碗里搅散。
7
热锅冷油。
8
油热放食盐和薄荷。
9
放炒均匀。
10
放蛋液,等地步的蛋液凝固。
11
慢慢滑炒。
12
全部凝固后把蛋弄成小块。
13
装盘。
14
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/2/23 20:27:04