食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
双色祥云馒头的做法步骤
-
1将发酵粉倒入温水中，搅拌均匀后静置10分钟左右。 -
2面粉放入盆中，在面粉中间挖一个小洞，把加入发酵粉的温水倒入混合搅拌面粉至絮状。 -
3揉成面团，放置温暖处（30度左右）进行发酵 -
4大约1小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒发完成。 -
5发好的面团分成两份，一块面上撒些可可粉在案板上用力揉十分钟左右，揉至光滑，并尽量使面团内部无起泡。 -
6把面团擀成正方形的面片。 -
7从下向上卷起来 -
8在稍揉紧实些，切成自己喜欢的大小。 -
9来张切面图。。呵呵、然后在醒30分钟。 -
10盖上盖，凉水上锅蒸25分钟，时间到后关火，但不要立即打开锅盖，等几分钟后再打开锅盖。 -
11香香的大馒头出锅咯
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
- 青椒豇豆
- 蔥炒白粿干
- 仿版鴨血湯一樣的味道不一樣的感覺－－雞雜粉絲湯
- 酱炸茄子
- 蒜薹番茄蛋
- 莲蓉粽子
- 【苏菜】炸肉排
- 生拌青椒
- 苦瓜炒蛋
- 酒酿圆子
- 盐水虾
- 【苏菜】黄桥烧饼
- 大煮干丝
- 扬州煮干丝
- 酒酿圆子
- 姜撞奶
- 番茄牛肉砂锅
- 木须肉
- 鮰鱼狮子头
- 清炖狮子头
- 【苏菜】无锡酱排骨
- 【苏菜】---烩三鲜
- 【苏菜】梁溪脆鳝
- 【苏菜】----罗汉腐皮卷
- 春卷
- simple chic
- simple gifts
- simple happiness
- simple hug
- simple interest
- simple lady
- simple machine
- simple machines
- simple meal
- simple meals
- simple pleasure
- simple recipes
- simpler trading login
- simple shape
- simple shapes
- 元日，得桂林李郎中书并诗篇《舟中即事》，（清·李宪噩）
- 元日，赋得春城回北斗，限城字（清·孙元衡）
- 元旦一首（清·金朝觐）
- 元旦万寿宫朝贺诗（明·饶墱）
- 元旦与可大江行（宋·丘葵）
- 元旦与天渊长老雪后泛溪（元末明初·丁鹤年）
- 元旦与肖甫较射（明·徐渭）
- 元旦书事（甲辰）（明·吴兆）
- 元旦书事（辛丑除夕前得邸报）（二首）（清·王士元）
- 元旦书愤（当代·张月宇）
- 元旦买得玉鱼自佩（明·徐渭）
- 元旦二首（宋·郑刚中）
- 元旦作（明·李舜臣）
- 元旦偶成（明·李孙宸）
- 元旦偶题（金末元初·王寂）
- 彼得·潘/凯叔青少年名著阅读
- Hi足球侠小子们
- 地球脉动(2奇迹世界)/BBC自然探索
- 星语(续集)
- 史前恐龙(精)/3D地图立体大拼图
- 中国传统政治思想中的公共观念研究/政治思想与比较政治文化系列/政治文化与政治文明书系
- 跨境电子商务人才培养指南
- 代县十大民间传统技艺
- 曹文轩教你写作文(精美彩插版)(精)
- 对不起我不是故意的
- 核心素养十讲/梦山书系
- 阿斯汤伽瑜伽(循序渐进练习动态瑜伽的指导要领新版)
- 望见雨巷舒卷寒烟(戴望舒传)
- 倒时差(一个广告人的世界)(精)
- 宏观世界史系列概要