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诗文 蒜苔炒大肠
释义
蒜苔炒大肠的做法

食材明细

主料
  • 大肠 150克
  • 蒜苔 200克
  • 食盐 0.3克
  • 生抽 5克
  • 鸡精 小许
辅料
  • 花生油 1汤匙
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜苔炒大肠的做法步骤

  • 蒜苔炒大肠的做法步骤：1
    1
    蒜苔洗净。
  • 蒜苔炒大肠的做法步骤：2
    2
    切段，放盘子里。
  • 蒜苔炒大肠的做法步骤：3
    3
    放食盐。
  • 蒜苔炒大肠的做法步骤：4
    4
    搅拌均匀，腌制半小时以上。
  • 蒜苔炒大肠的做法步骤：5
    5
    熟大肠切块。
  • 蒜苔炒大肠的做法步骤：6
    6
    热锅冷油。
  • 蒜苔炒大肠的做法步骤：7
    7
    油热放大肠翻炒。
  • 蒜苔炒大肠的做法步骤：8
    8
    炒出来大肠的油脂。
  • 蒜苔炒大肠的做法步骤：9
    9
    放蒜苔翻炒。
  • 蒜苔炒大肠的做法步骤：10
    10
    蒜苔开启变色。
  • 蒜苔炒大肠的做法步骤：11
    11
    放生抽。
  • 蒜苔炒大肠的做法步骤：12
    12
    翻炒至蒜苔完全变色。
  • 蒜苔炒大肠的做法步骤：13
    13
    放鸡精，炒均匀即可。
  • 蒜苔炒大肠的做法步骤：14
    14
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/14 3:11:35