网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
青菜肉春卷
释义
“荤素搭配,营养爽口”
食材明细
主料
精瘦肉
500g
鸡蛋
5g个
菜秧
1000g
辅料
盐
少许
原味 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
青菜肉春卷的做法步骤
1
精瘦肉,选择夹心肉最好,纯瘦的有点干。回家剁肉泥最好,比绞肉机绞的碎,同时也可注意卫生。
2
青菜最好选小青菜,上海青也可以,但是不能太大,大的筋多。青菜放水盆中浸泡10分钟。
3
炒锅烧热放油,加入肉末翻炒至肉末完全分离成小粒,加适量盐,起锅装盆。
4
鸡蛋打散,加少许盐。
5
炒锅烧五分热,加入鸡蛋液,筷子不断搅拌,至蛋液完全凝固。出锅前,用铲子戳碎。装盘
6
熟鸡蛋和熟肉末放一起。
7
青菜洗净入开水锅焯水,时间以软化青菜为准。时间长了会破坏青菜营养和纤维。
8
剁碎青菜,挤干多余水分。挤水分很重要,防止加盐后出水,导致春卷下油锅后溅油。
9
挤干水分的青菜和鸡蛋肉末搅拌均匀即可。春卷皮包长条即可。
小窍门
家里不喜欢吃味精,鸡精,全部佐料只有少许盐。超级鲜美。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
酱炖油豆角
香菇炒肉片
广式柠檬五仁月饼
鲫鱼豆腐汤
#海鲜#黑鱼刺身
美味烤肉串
肉末烩双丁
绿豆芽炒饼
美美哒~【豆沙麻薯面包】
烤核桃
榨菜包
茄汁开背虾
土豆片炒五花肉
粉丝蒸鸡腿
蔬菜沙拉
木耳炒肉片
香辣虾米粉
香辣翅中
桂花糖藕
瀑布蛋糕丨美味升级!抖音同款爆浆瀑布蛋糕
酸辣手撕包菜
虾仁炒毛豆
蛏子豆腐汤
荷兰豆炒莲藕
蒜泥茼蒿
不宣而战
不容乐观
不容什么什么的成语
不容分说
不容小觑
不容置喙
不容置疑
不容置辩
不宾之士
不宾什么什么的成语
不寒什么什么的成语
不寒而栗
不少什么什么的成语
不少概见
不尴不尬
拟作二首次采薇韵(当代·张月宇)
拟作佳人期春诗三应江右春课(当代·陈忠平)
拟作借化蝶《再生缘》韵(当代·张月宇)
拟作内词(明·袁宏道)
拟作次仙儿听雨元韵(当代·张月宇)
拟作贾生适长沙诗(明末清初·陈子升)
拟作赋鹿草堂于惠山精舍以无忘庐山之游述意(明·邵宝)
拟作鹧鸪天三首用月怀玉韵(当代·张月宇)
拟作(当代·陈忠平)
拟作(当代·陈忠平)
拟佳人年十五(明·区大相)
拟傅青主金陵怀古(近现代·黄侃)
拟储光羲田家杂兴次韵(清·胡睦琴)
拟元日立春(明·朱诚泳)
拟元次山舂陵行(清·柳商贤)
人生提醒
服装市场营销(服装高等职业教育教材)
中考阅读--中考现代文快速阅读策略/新课堂阅读
离散数学
疑难皮肤性病学(精)
太极拳推手问答
融媒体新闻采编(融媒体影视传媒系列教材)
计算机辅助设计3ds Max(普通高等教育工业设计专业十二五规划教材)
中国博物馆协会博物馆学专业委员会2022年提升中小博物馆质量盘活基层博物馆资源学术研讨会论文集
美化你的教学PPT
奔向2035--江苏博物馆的未来展望(江苏省博物馆学会2021学术年会论文集)
我的哲学之路
MATLAB9.8基础教程(普通高等教育系列教材)
C\C++程序设计实验与习题指导(高等学校计算机教材)
中层经理怎样当
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/22 14:19:33