网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
青菜肉春卷
释义
“荤素搭配,营养爽口”
食材明细
主料
精瘦肉
500g
鸡蛋
5g个
菜秧
1000g
辅料
盐
少许
原味 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
青菜肉春卷的做法步骤
1
精瘦肉,选择夹心肉最好,纯瘦的有点干。回家剁肉泥最好,比绞肉机绞的碎,同时也可注意卫生。
2
青菜最好选小青菜,上海青也可以,但是不能太大,大的筋多。青菜放水盆中浸泡10分钟。
3
炒锅烧热放油,加入肉末翻炒至肉末完全分离成小粒,加适量盐,起锅装盆。
4
鸡蛋打散,加少许盐。
5
炒锅烧五分热,加入鸡蛋液,筷子不断搅拌,至蛋液完全凝固。出锅前,用铲子戳碎。装盘
6
熟鸡蛋和熟肉末放一起。
7
青菜洗净入开水锅焯水,时间以软化青菜为准。时间长了会破坏青菜营养和纤维。
8
剁碎青菜,挤干多余水分。挤水分很重要,防止加盐后出水,导致春卷下油锅后溅油。
9
挤干水分的青菜和鸡蛋肉末搅拌均匀即可。春卷皮包长条即可。
小窍门
家里不喜欢吃味精,鸡精,全部佐料只有少许盐。超级鲜美。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
粉蒸肉——芋头
猪心菌菇汤
花生米
菌菇猪肚煲鸡
手工包水饺
披萨
满屋飘香的广式萝卜糕
红薯面窝
葱爆深海虾
青椒牛肉拌面
胡椒豬肚雞湯
羊肉调和
爽口紫甘蓝
茄子炒四季豆
鸡蛋面条
鲜肉清汤
孜然鱿鱼须
炒合菜
肠粉
给生活加点甜—蛋挞
大骨炖萝卜
豆腐泡炒白菜
酸白菜炖粉条
家常小公鸡
锅塌包菜
镜分鸾凤
镜台什么什么的成语
镜台自献
镜圆什么什么的成语
镜圆璧合
镜破什么什么的成语
镜破钗分
镜花什么什么的成语
镜花水月
镜里什么什么的成语
镜里恩情
镜里观花
镜里采花
镞什么什么羽的成语
镞什么括什么的成语
依韵和永叔雪后见寄兼云自尹家兄弟及几道散(宋·梅尧臣)
依韵和江邻几癸巳六月十日同刁吴韩杨饮范景(宋·梅尧臣)
依韵和池守王微之访别(宋·梅尧臣)
依韵和浙宪任度支(宋·邵雍)
依韵和淮南宪张司封(宋·邵雍)
依韵和温泉(宋·强至)
依韵和玉汝舟中见怀(宋·梅尧臣)
依韵和王不疑少卿招饮(宋·邵雍)
依韵和王不疑少卿见赠(宋·邵雍)
依韵和王中丞忆许州西湖(宋·梅尧臣)
依韵和王介甫兄弟舟次芜江怀寄吴正仲(宋·梅尧臣)
依韵和王几道涂次杏花有感(宋·梅尧臣)
依韵和王原叔内翰禁直有怀(宋·王圭)
依韵和王司封离白沙途中感怀(宋·梅尧臣)
依韵和王安之判监少卿(宋·邵雍)
收益管理
单片机原理及应用教程(第3版)/刘瑞新
FANUC0I数控铣床加工中心编程技巧与实例
汽车车身电控系统检修(第2版)
电视节目主持艺术教程
商业银行会计学
公共卫生应急
中国画基础
ERP沙盘模拟指导教程——实物+电子+人机对抗 第2版
Python经济管理大数据分析
原创动画短片前期创作
高等数学
中国医改发展报告
冲压工艺及冲模设计(第2版)/翁其金等
工程力学习题集
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/20 5:55:25