网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
青菜肉春卷
释义
“荤素搭配,营养爽口”
食材明细
主料
精瘦肉
500g
鸡蛋
5g个
菜秧
1000g
辅料
盐
少许
原味 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
青菜肉春卷的做法步骤
1
精瘦肉,选择夹心肉最好,纯瘦的有点干。回家剁肉泥最好,比绞肉机绞的碎,同时也可注意卫生。
2
青菜最好选小青菜,上海青也可以,但是不能太大,大的筋多。青菜放水盆中浸泡10分钟。
3
炒锅烧热放油,加入肉末翻炒至肉末完全分离成小粒,加适量盐,起锅装盆。
4
鸡蛋打散,加少许盐。
5
炒锅烧五分热,加入鸡蛋液,筷子不断搅拌,至蛋液完全凝固。出锅前,用铲子戳碎。装盘
6
熟鸡蛋和熟肉末放一起。
7
青菜洗净入开水锅焯水,时间以软化青菜为准。时间长了会破坏青菜营养和纤维。
8
剁碎青菜,挤干多余水分。挤水分很重要,防止加盐后出水,导致春卷下油锅后溅油。
9
挤干水分的青菜和鸡蛋肉末搅拌均匀即可。春卷皮包长条即可。
小窍门
家里不喜欢吃味精,鸡精,全部佐料只有少许盐。超级鲜美。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
五谷丰登八宝鸭
百年好合
年年有余泡菜鱼
四喜蒸饺
咸味腊八粥
福寿临门
凤凰喜迎春
牛气冲天杭椒牛柳
笑迎新年开口笑
松露巧克力
腊肉炒包菜
金沙豆腐
西葫芦炒鸡蛋
新疆大盘鸡
爆炒黑木耳
飘香芝麻糕
坚果酥
杂锦炒饭
简单饭包
皮蛋豆腐
牛肉酱
孜然马鲛鱼
韩式辣炒年糕
藕萝卜泥年糕
美味混搭炒饭
费什么什么唇的成语
费什么什么心的成语
费什么什么思的成语
费什么什么机的成语
费什么什么民的成语
费什么什么碌的成语
费什么什么神的成语
费什么劳什么的成语
费什么心什么的成语
费力什么什么的成语
费力前进用英语怎么说
费力劳心
费力劳碌
费力劳神
费劲心思用英语怎么说
寄章齐高(元末明初·梁寅)
寄童伯礼(明·方孝孺)
寄童梅岩(宋·顾逢)
寄端书记(宋·释如珙)
寄端夫三首(宋·舒邦佐)
寄端州文社诸公(明·释函是)
寄端砚与樊茂实因作诗以遗之(宋·张九成)
寄竹坡施先生昆玉(明·朱浙)
寄竹峰(明·张子翼)
寄竹林张先生(明·陈琏)
寄竹窗代柬(近现代·刘家传)
寄竹阁臣师(宋·许景衡)
寄竹院方丈孚师(宋·胡仲参)
寄竹隐先生孙应时(宋·刘过)
寄竹隐先生孙应时(宋·刘过)
通往学术志业之路--人类学术业撷石
乐高机械结构设计
智慧物流装备与应用(高等院校智慧物流与供应链系列教材)
会计信息系统(基于用友ERP-U8V10.1版第2版普通高等教育十四五规划教材)/会计专业校企合作系列
手机短视频后期处理必修课(剪映+Premiere+达芬奇)
诗经选/古典文学大字本
国际贸易实务(第5版21世纪高职高专教材)/财经管理系列
语文(7上)/精彩练习就练这一本
地理(选择性必修1自然地理基础XJ高中同步创新课堂)/优化方案
内部控制与操作风险管理--操作实务指南(第2版)
别墅设计(高等院校艺术设计类系列教材)
MRPⅡERP原理与应用(第4版普通高等教育经管类专业系列教材)
数字平面制作(Photoshop图像处理项目教程微课版)
多湖辉新头脑开发丛书(2岁系列套装)
生物(必修1ZK分子与细胞高中同步创新课堂)/优化方案
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/20 17:27:19