网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
青菜肉春卷
释义
“荤素搭配,营养爽口”
食材明细
主料
精瘦肉
500g
鸡蛋
5g个
菜秧
1000g
辅料
盐
少许
原味 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
青菜肉春卷的做法步骤
1
精瘦肉,选择夹心肉最好,纯瘦的有点干。回家剁肉泥最好,比绞肉机绞的碎,同时也可注意卫生。
2
青菜最好选小青菜,上海青也可以,但是不能太大,大的筋多。青菜放水盆中浸泡10分钟。
3
炒锅烧热放油,加入肉末翻炒至肉末完全分离成小粒,加适量盐,起锅装盆。
4
鸡蛋打散,加少许盐。
5
炒锅烧五分热,加入鸡蛋液,筷子不断搅拌,至蛋液完全凝固。出锅前,用铲子戳碎。装盘
6
熟鸡蛋和熟肉末放一起。
7
青菜洗净入开水锅焯水,时间以软化青菜为准。时间长了会破坏青菜营养和纤维。
8
剁碎青菜,挤干多余水分。挤水分很重要,防止加盐后出水,导致春卷下油锅后溅油。
9
挤干水分的青菜和鸡蛋肉末搅拌均匀即可。春卷皮包长条即可。
小窍门
家里不喜欢吃味精,鸡精,全部佐料只有少许盐。超级鲜美。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
胡萝卜玉面发糕
茴香牛肉小包子
红椒韭花炒肉丝
辣白菜芝心年糕
在家轻松制作蓝莓轻乳酪蛋糕
三色蛋
芒果冰淇淋
火龙果布丁
肉末长豇豆
老干妈牛肉末炒藕丁--超简单省时新手零失误菜
焦糖布丁
桑葚花生粥
27的实验室——低卡黑芝麻海苔小饼干
可乐焗鸡翅
培根披萨
西红柿炒鸡蛋
酱炒田螺
鲫鱼豆腐汤
锅巴土豆
史上最专业的兰州牛肉面辣子油/辣椒油/红油制作详解
鱼籽茄子
糟醉鸡
小炒丝瓜
老鸭扁尖汤
紫薯馅饼
迥然不群
迥然什么什么的成语
迥隔什么什么的成语
迥隔霄壤
迩什么什么怀的成语
迩什么什么至的成语
迩什么远什么的成语
迩安什么什么的成语
迩安远怀
迩安远至
迪士尼城堡用英语怎么说
迪拜帆船酒店用英语怎么说
迪拜的帆船酒店用英语怎么说
迫不什么什么的成语
迫不及待
望湖亭(明·李贞)
望湖亭(明·杨士奇)
望湖亭(明·王弘诲)
望湖亭(明·王稚登)
望湖亭(明·虞堪)
望湖亭(明·邓雅)
望湖亭(明·黎民表)
望湖台(宋·范镇)
望湖楼上作(宋·潘阆)
望湖楼晚眺(宋·杨时)
望湖楼示世厚(宋·许景衡)
望湖楼醉书(当代·熊盛元)
望湖楼(明·陈上庸)
望湖楼(清·李结)
望湖滨红蓼甚丽(明·顾璘)
大学物理学习指导(普通高等学校独立学院系列教材)
中药经皮给药制剂技术/实用制药新技术丛书
好事多磨(第一工作手册)
农药应用工艺学导论
化学热处理技术/金属表面技术丛书
病理生理学复习考试纲要(人卫社病理生理学第6版)/基础医学复习考试纲要系列
胶束催化与微乳催化/现代催化技术丛书
家族企业发展进程及治理模式研究
压力容器检验及无损检测/压力容器实用技术丛书
书刊编辑学
城市公共安全--应急与管理
人力资源开发与管理(华中科技大学管理系列教材)
超精密加工技术与设备/光机电一体化丛书
化工生产计划与调度的优化/化学工业信息化丛书
简明高等数学教程学习导引(21世纪高职高专公共基础课系列教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/22 6:31:43