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诗文
羊肉串
释义
“打发时间,顺便解解馋”
食材明细
主料
羊肉
适量
辅料
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
盐
适量
洋葱
少半个
花生油
适量
微辣 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
羊肉串的做法步骤
1
羊肉一块,室温自然解冻,这是一块羊脖子上的。
2
竹签洗一洗,泡一会儿。
3
羊肉切小块儿,放一个大碗里。
4
切点洋葱丝。
5
羊肉里面倒点黄酒,水,放入洋葱丝,盐,盖上保鲜膜,冰箱冷藏半小时。
6
用竹签穿好,刷上油,放到预热好的烤箱里面先烤五分钟,撒上孜然粉,辣椒粉,再烤三分钟,然后翻面,再撒孜然粉,辣椒粉,再烤五分钟,出炉,开吃。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 小吃 家常菜 夜宵 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/15 23:52:14