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诗文 海苔虾仁土豆饼
释义
海苔虾仁土豆饼的做法
“土豆饼本身就焦香美味,再加上咸香的虾仁和堪称舌尖美味的海苔,这一款闻着就美味的小饼尝试一下不后悔。”

食材明细

主料
  • 土豆 1个
  • 虾仁 适量
辅料
  • 海苔 适量
  • 料酒 适量
  • 姜粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 淀粉 适量
  • 葱花 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

海苔虾仁土豆饼的做法步骤

  • 海苔虾仁土豆饼的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 海苔虾仁土豆饼的做法步骤:2
    2
    土豆切块
  • 海苔虾仁土豆饼的做法步骤:3
    3
    上笼屉蒸熟
  • 海苔虾仁土豆饼的做法步骤:4
    4
    虾仁切碎
  • 海苔虾仁土豆饼的做法步骤:5
    5
    调入料酒、姜粉、胡椒粉、淀粉等搅拌均匀腌制
  • 海苔虾仁土豆饼的做法步骤:6
    6
    海苔撕碎
  • 海苔虾仁土豆饼的做法步骤:7
    7
    土豆去皮压成泥状
  • 海苔虾仁土豆饼的做法步骤:8
    8
    把碎虾放入土豆泥中
  • 海苔虾仁土豆饼的做法步骤:9
    9
    放入葱花儿
  • 海苔虾仁土豆饼的做法步骤:10
    10
    放入海苔、盐等调料搅拌均匀
  • 海苔虾仁土豆饼的做法步骤:11
    11
    把土豆泥捏成小团(太软时可兑些面粉)
  • 海苔虾仁土豆饼的做法步骤:12
    12
    饼铛刷油烧热,放入土豆饼胚压扁
  • 海苔虾仁土豆饼的做法步骤:13
    13
    盖上饼铛盖,五至七分钟左右两面微黄即可

小窍门

土豆泥太软可调入一些面粉
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 16:33:09