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诗文 三味野菜煎鹅蛋
释义
三味野菜煎鹅蛋的做法

食材明细

主料
  • 香椿 20克
  • 野艾草 20克
  • 枸杞芽 20克
  • 鹅蛋 1个
  • 食盐 0.3克
辅料
  • 无花生油 2汤匙
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

三味野菜煎鹅蛋的做法步骤

  • 三味野菜煎鹅蛋的做法步骤：1
    1
    三种野菜洗净。
  • 三味野菜煎鹅蛋的做法步骤：2
    2
    锅烧热水。
  • 三味野菜煎鹅蛋的做法步骤：3
    3
    放野菜焯水。
  • 三味野菜煎鹅蛋的做法步骤：4
    4
    过冷水，捞出撰干水分。
  • 三味野菜煎鹅蛋的做法步骤：5
    5
    切末。
  • 三味野菜煎鹅蛋的做法步骤：6
    6
    菜末放碗里，加食盐。
  • 三味野菜煎鹅蛋的做法步骤：7
    7
    鹅蛋洗净。
  • 三味野菜煎鹅蛋的做法步骤：8
    8
    打碗里。
  • 三味野菜煎鹅蛋的做法步骤：9
    9
    搅拌成均匀的菜蛋液。
  • 三味野菜煎鹅蛋的做法步骤：10
    10
    热锅冷油。
  • 三味野菜煎鹅蛋的做法步骤：11
    11
    油热倒入菜蛋液。
  • 三味野菜煎鹅蛋的做法步骤：12
    12
    文火煎至边缘翘起。
  • 三味野菜煎鹅蛋的做法步骤：13
    13
    翻面，另一面也煎至金黄即可。
  • 三味野菜煎鹅蛋的做法步骤：14
    14
    装盘。
  • 三味野菜煎鹅蛋的做法步骤：15
    15
    成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/30 2:26:07