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西葫芦炒蛋
释义
食材明细
主料
西葫芦
一个
鸡蛋
两个
辅料
盐
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西葫芦炒蛋的做法步骤
1
准备好食材,很简单。鸡蛋打蛋液加盐,西葫芦洗净切薄片。
2
锅内油热鸡蛋炒至八成熟盛出备用。重新起锅,油热,放入西葫芦片大火翻炒。
3
西葫芦大火炒至颜色加深变软放入鸡蛋,迅速加盐炒匀即可。
4
盛装出盘。西葫芦本身就很鲜美,所以无需放太多调料,只一味盐即可。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/15 1:15:37