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诗文	西葫芦炒蛋
释义	食材明细 主料 西葫芦 一个 鸡蛋 两个 辅料 盐 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 西葫芦炒蛋的做法步骤 1 准备好食材，很简单。鸡蛋打蛋液加盐，西葫芦洗净切薄片。 2 锅内油热鸡蛋炒至八成熟盛出备用。重新起锅，油热，放入西葫芦片大火翻炒。 3 西葫芦大火炒至颜色加深变软放入鸡蛋，迅速加盐炒匀即可。 4 盛装出盘。西葫芦本身就很鲜美，所以无需放太多调料，只一味盐即可。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜
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