“秋葵含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富的维他命、钙、铁、磷等增强人体免疫力。具有保护肝脏、去疲劳、防癌、美容等功效。意面是意大利的一种面，最接近中国饮食习惯，用意面、鸡蛋、秋葵，炒一道面，中西结合，美味好吃。”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
秋葵炒意面的做法步骤
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1准备食材：意面、秋葵、鸡蛋； -
2清水煮沸放入意面，煮八成熟；
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3捞出意面，放一点油拌均；
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4秋葵洗净切片，放一点盐；
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5加入鸡蛋，拌均；
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6热锅，倒油，香煎秋葵鸡蛋；
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7加入意面、酱油翻炒；
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8放盐、葱炒均即可
小窍门
1.意面比普通面难煮熟；
2.捞出的意面放一点油拌均炒出来更香；
3.秋葵要切薄片，切好就放入碗中，防止粘液流失；
4.煎秋葵鸡蛋时候火不宜太大。
2.捞出的意面放一点油拌均炒出来更香；
3.秋葵要切薄片，切好就放入碗中，防止粘液流失；
4.煎秋葵鸡蛋时候火不宜太大。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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