食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
玛格丽特饼干的做法步骤
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1取熟蛋黄压扁后过筛。 -
2黄油软化加入糖粉用打蛋器拌匀后搅打，冬天天气冷黄油特别不好打。 -
3将黄油和熟蛋黄末拌匀。 -
4筛入低筋面粉和玉米淀粉。 -
5揉成面团后放冰箱冷藏30分钟。 -
6面团分别揉成一个个小面团后揉圆，一个大概8克。 -
7再用大拇指往面团中间轻轻按压一下，即会出现很漂亮的裂纹。 -
8烤箱上下火120度预热后烘烤20分钟左右。 -
9成品。 -
10成品。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶