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诗文	香煎茄盒
释义	食材明细 主料 茄子 适量 肉馅 适量 辅料 盐 适量 蚝油 适量 生抽 适量 鸡蛋 适量 面粉 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 未知 难度 香煎茄盒的做法步骤 1 办好肉馅，这是昨天包饺子剩下的。 2 办好面糊待会茄子上糊。放个鸡蛋加入适量清水面粉搅拌均匀即可 3 茄子切成小段 4 里面包上肉馅 5 包好后压紧摆好 6 放入油锅中煎。也可多倒入些油炸，应该更好吃。 7 煎至金黄色即可 8 调好酱汁，可以淋入煎好的茄盒，也可以单放蘸着吃 9 摆盘 所属分类： 热菜
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