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诗文
孜然烤鱼
释义
“做一条滋味满满的烤鱼”
食材明细
主料
草鱼
1条(1kg)
青柠
2片
洋葱
20g
辅料
葱
适量
色拉油
40ml
孜然粉
20g
辣椒粉
10g
烧烤粉
10g
烧烤酱
20g
姜
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
孜然烤鱼的做法步骤
1
将鱼头鱼尾斩掉,清洗干净后用厨房纸吸干水分。
2
把鱼放入深盘中,撒入洋葱丝、葱姜丝,倒入(除去烧烤酱)所有调味料。
3
把烧烤酱均匀的涂抹在鱼身上,封上保鲜膜腌制30分钟以上。
4
腌制好的鱼放在烤盘上,刷一层色拉油。
5
方太烤箱选择热风烘焙模式,210℃,放入中层,烤30分钟。
使用的厨具:其他、电烤箱
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/18 8:13:42