“花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
花生酥的做法步骤
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1将熟花生置入料理机中选择磨粉键运行至结束 -
2倒入锅中
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3将白糖倒入锅中，煮至融化，期间注意搅拌
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4将搅拌均匀的花生到在案板上，压紧实
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5均匀切成条状，再切成片状
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6晾凉即可
小窍门
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使用的厨具：其它、煮锅
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶