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诗文 木须肉
释义
木须肉的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 100g
  • 鸡蛋 2个
  • 黄瓜 1根
辅料
  • 葱姜蒜花椒油 30ml
  • 黄花菜 适量
调料
  • 生抽 15ml
  • 1勺
  • 料酒 20ml
  • 白糖 5g
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

木须肉的做法步骤

  • 木须肉的做法步骤:1
    1
    猪肉切片放淀粉料酒腌制十分钟,黄花菜泡发,黄瓜洗净,鸡蛋准备。
  • 木须肉的做法步骤:2
    2
    黄花菜去除头部硬的地方切段,黄瓜切片,鸡蛋加少许料酒打散。
  • 木须肉的做法步骤:3
    3
    锅中放油烧热,淋入蛋液炒碎盛出备用。
  • 木须肉的做法步骤:4
    4
    锅中放油烧热炒肉片至变色。
  • 木须肉的做法步骤:5
    5
    放入黄花菜炒半分钟。
  • 木须肉的做法步骤:6
    6
    放入黄瓜片炒至断生。
  • 木须肉的做法步骤:7
    7
    倒入炒好的鸡蛋和生抽,料酒,白糖炒匀。
  • 木须肉的做法步骤:8
    8
    盛出即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 1:48:47