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诗文	木须肉
释义	食材明细 主料 猪肉 100g 鸡蛋 2个 黄瓜 1根 辅料 葱姜蒜花椒油 30ml 黄花菜 适量 调料 生抽 15ml 盐 1勺 料酒 20ml 白糖 5g 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 木须肉的做法步骤 1 猪肉切片放淀粉料酒腌制十分钟，黄花菜泡发，黄瓜洗净，鸡蛋准备。 2 黄花菜去除头部硬的地方切段，黄瓜切片，鸡蛋加少许料酒打散。 3 锅中放油烧热，淋入蛋液炒碎盛出备用。 4 锅中放油烧热炒肉片至变色。 5 放入黄花菜炒半分钟。 6 放入黄瓜片炒至断生。 7 倒入炒好的鸡蛋和生抽，料酒，白糖炒匀。 8 盛出即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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