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诗文	番茄鸡蛋炒西蓝花
释义	食材明细 主料 番茄 适量 西蓝花 适量 辅料 鸡蛋 适量 调料 花生油 适量 盐 适量 蚝油 适量 原味 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 番茄鸡蛋炒西蓝花的做法步骤 1 鸡蛋打入碗中搅拌均匀。 2 西蓝花改刀切小朵洗净。 3 番茄洗净切块备用。 4 锅中水烧开放入花生油，将西蓝花焯烫1分钟左右捞出备用。 5 锅中热油倒入鸡蛋液。 6 将鸡蛋炒散。 7 放入西蓝花翻炒均匀。 8 加入番茄一起翻炒均匀。 9 加入适量蚝油。 10 少许盐调味。 11 加入适量清水。 12 盖上大火煮开焖煮2分钟左右入味即可。 13 成品。 14 成品。 15 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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