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诗文
番茄鸡蛋炒西蓝花
释义
食材明细
主料
番茄
适量
西蓝花
适量
辅料
鸡蛋
适量
调料
花生油
适量
盐
适量
蚝油
适量
原味 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
番茄鸡蛋炒西蓝花的做法步骤
1
鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
2
西蓝花改刀切小朵洗净。
3
番茄洗净切块备用。
4
锅中水烧开放入花生油,将西蓝花焯烫1分钟左右捞出备用。
5
锅中热油倒入鸡蛋液。
6
将鸡蛋炒散。
7
放入西蓝花翻炒均匀。
8
加入番茄一起翻炒均匀。
9
加入适量蚝油。
10
少许盐调味。
11
加入适量清水。
12
盖上大火煮开焖煮2分钟左右入味即可。
13
成品。
14
成品。
15
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 17:22:48