“据说是一位面点师爱上了一位小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
玛格丽特饼干的做法步骤
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1把煮熟的鸡蛋剥掉外壳，小心取出蛋黄。蛋黄放入小筛网中用勺子碾碎，筛出细碎的蛋黄屑 -
2黄油软化加糖粉打发 -
3倒入蛋黄拌匀 -
4筛入低粉/玉米淀粉揉成团 -
5用保鲜膜包起放入冰箱冷藏1个小时左右 -
6从冰箱取出冷藏好的面团，搓成小圆球，放入烤盘中，用食指按出小坑。烤箱预热170度，放入中层，烘焙约15分钟即可
小窍门
玉米淀粉是一种类似生粉的粉，不是玉米粉哦。
烤箱时间仅供参考
烤箱时间仅供参考
使用的厨具：打蛋器、电烤箱、煮锅
所属分类：
烘焙