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诗文 混炒腊猪脸皮肉
释义
混炒腊猪脸皮肉的做法

食材明细

主料
  • 腊猪脸皮肉 适量
辅料
  • 酸豆角 适量
  • 青辣椒 适量
  • 红辣椒 适量
  • 莴笋丁 适量
配料
  • 精盐 适量
  • 食用油 适量
  • 老抽 适量
  • 味精 适量
  • 十三香 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

混炒腊猪脸皮肉的做法步骤

  • 混炒腊猪脸皮肉的做法步骤：1
    1
    熏猪脸皮肉。
  • 混炒腊猪脸皮肉的做法步骤：2
    2
    熏猪脸皮肉切片。
  • 混炒腊猪脸皮肉的做法步骤：3
    3
    莴笋去皮冼净，切丁。酸豆角切段，青红辣椒切圈。
  • 混炒腊猪脸皮肉的做法步骤：4
    4
    锅里放少许油，放进切好的熏猪脸皮肉。
  • 混炒腊猪脸皮肉的做法步骤：5
    5
    扁出油。
  • 混炒腊猪脸皮肉的做法步骤：6
    6
    煸出油。
  • 混炒腊猪脸皮肉的做法步骤：7
    7
    再倒进酸豆角，青红辣椒炒匀，。
  • 混炒腊猪脸皮肉的做法步骤：8
    8
    再倒进莴笋丁翻炒，加适量的精盐。
  • 混炒腊猪脸皮肉的做法步骤：9
    9
    调入老抽炒匀。
  • 混炒腊猪脸皮肉的做法步骤：10
    10
    调入老抽炒匀。待莴笋炒熟时调入十三香，味精炒匀即可。
  • 混炒腊猪脸皮肉的做法步骤：11
    11
    炒好的混炒腊猪脸皮肉。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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更新时间：2026/1/12 5:06:47