食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
混炒腊猪脸皮肉的做法步骤
-
1熏猪脸皮肉。 -
2熏猪脸皮肉切片。 -
3莴笋去皮冼净，切丁。酸豆角切段，青红辣椒切圈。 -
4锅里放少许油，放进切好的熏猪脸皮肉。 -
5扁出油。 -
6煸出油。 -
7再倒进酸豆角，青红辣椒炒匀，。 -
8再倒进莴笋丁翻炒，加适量的精盐。 -
9调入老抽炒匀。 -
10调入老抽炒匀。待莴笋炒熟时调入十三香，味精炒匀即可。 -
11炒好的混炒腊猪脸皮肉。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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