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诗文 西葫芦炒鸡蛋——上班族必学的一道家常菜
释义
西葫芦炒鸡蛋——上班族必学的一道家常菜的做法
“上班的时候,总是忙碌的,有时候吃一口饭都是匆匆忙忙的,这时候能有一道十分钟就能搞定的快手菜,便是最美好的事情了,起码比起外卖,健康又营养……”

食材明细

主料
  • 西葫芦 1个
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 葱花 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

  • 西葫芦炒鸡蛋——上班族必学的一道家常菜的做法步骤:1
    1
    西葫芦洗净后,切成薄片备用。
  • 西葫芦炒鸡蛋——上班族必学的一道家常菜的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋打入碗中,加入少许盐。搅拌均匀。
  • 西葫芦炒鸡蛋——上班族必学的一道家常菜的做法步骤:3
    3
    锅内油烧热后,倒入蛋液,成固态后快速滑散,结块后盛出备用。
  • 西葫芦炒鸡蛋——上班族必学的一道家常菜的做法步骤:4
    4
    锅内留点油,倒入葱花爆出香味。
  • 西葫芦炒鸡蛋——上班族必学的一道家常菜的做法步骤:5
    5
    倒入适量酱油翻炒均匀。
  • 西葫芦炒鸡蛋——上班族必学的一道家常菜的做法步骤:6
    6
    倒入切好的西葫芦片,煸炒均匀后,加入适量盐,翻炒炒匀。
  • 西葫芦炒鸡蛋——上班族必学的一道家常菜的做法步骤:7
    7
    待西葫芦炒软后加入鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 10:54:42