食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
荷塘月色的做法步骤
-
1切好三种主料，记得把莲藕片冲洗干净，尽量不留太多淀粉质，然后开水锅最开始把莲藕片放进去煮约2-3分钟，接着放胡萝卜片约一分钟，最后放荷兰豆片 -
2开锅后把浮在上面的荷兰豆先捞起来，接着把莲藕片和胡萝卜片也捞起来，过凉水，然后沥干 -
3最好把荷兰豆分开装，炒的时候最后放荷兰豆能保证颜色翠绿 -
4锅中热油，拍入大蒜，放盐，倒入藕片胡萝卜片翻炒3分钟左右 -
5接着倒入荷兰豆片，继续翻炒 -
6尝咸淡，一直大火翻炒 -
7装盘
小窍门
厨房放一个小时钟，做各类菜时看看需要的时间，比较会积攒做菜经验.以及推荐生手备一口好用的不粘锅，能增加做菜的成功率.
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 西红柿酱
- “腊味”腊肠拌黄瓜
- 豆豉油麦菜
- 卤海带豆腐干
- 鱼香杏鲍菇
- 红三剁
- 陈皮柠檬冰糖膏
- 蒜叶炒豆干
- 椰蓉红薯牛奶小方
- 腊肠尖椒炒豆干
- 清蒸黄花鱼
- 五香酱牛肉
- 家常大盘鸡
- 芦笋虾仁
- 凉拌麻辣牛肉
- 大米锅巴
- 油泼番茄鸡蛋宽面
- 虫草花排骨汤
- 紫薯夹心米饼
- 鸡米花
- 酸奶饼
- 西红柿辣椒酱
- 鲢鱼腩肉煲
- 洋葱丝拌黄瓜
- 腊肠煲仔饭
- source codes
- sourced fragrances
- source document
- source file not found
- source language
- source of
- source text
- sour cherry
- sour cream
- sourdough bread
- sourish basu
- sourish name
- sour milk
- sour music
- sourness index
- 狂吟七言十四韵（唐·白居易）
- 狂吟八韵送英公暂归故乡迁殡二亲（宋·宋白）
- 狂吟（宋·刘克庄）
- 狂吟（宋·释文珦）
- 狂吟（宋·陆游）
- 狂夫杂兴（明·刘璟）
- 狂夫杂兴（明·刘璟）
- 狂夫（唐·刘叉）
- 狂夫（唐·杜甫）
- 狂夫（宋·陆游）
- 狂客行（元末明初·郭钰）
- 狂寇后上刘尚书（唐·方干）
- 狂欢（当代·胡云飞）
- 狂歌示胡二晓岑曦（清·黄遵宪）
- 狂歌示陈彦侯、陈召棠（近现代·连横）
- 中国共产党党员纪念册(新编本)(精)
- 我读天下无字书
- 明喻和暗喻的认知动态研究
- 新编预算会计
- 简明日本文学史(双语教材大学日语专业实用教材)
- 四川在大灾难中奋进(大学版)
- 左传省略句考察及其语用学分析
- 宋辽战争论考
- 中国少数民族婚丧风俗/中国读本
- 一位女士的肖像(世界名著经典电影双语阅读)
- 喀喇昆仑公路沿线人类文明遗迹
- 电视与三农--对农电视节目发展与实效研究
- 文化中国创意传媒--浙江传媒学院博士讲坛(第1辑)
- 中国民族史话/中国读本
- 世界传媒产业评论(第7辑)