“俗话说“春夏养阳，秋冬养阴”，冬天可是女性进补的好时机。今天的这款当归补血汤补气益血，对女性极易出现倦怠、乏力、头昏有特别好的疗效，最重要的是做法非常简单，特适合每天匆匆忙忙的上班一族。
当归，是一种多年生草本植物，药用其根，它味甘而重，能补血、行血，由于它对妇女的经、带、胎、产各种疾病都有治疗效果，所以中医称当归为“女科之圣药”。
黄芪，补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌。
红枣能健脾益胃，补气益血。
鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
当归补血汤的做法步骤
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1把材料准备好。 -
2红枣洗干净去核。 -
3黄芪、当归用清水泡浸5分钟后用清水冲洗干净。 -
4鹌鹑蛋加水煮熟。 -
5剥去外壳。 -
6把鹌鹑蛋除外的所有材料倒进锅中，加入适量清水。 -
7大火煮后转中小火，煮10分钟后加入鹌鹑蛋，再继续煮10分钟，熄火，焖10分钟。 -
8装碗开吃。 -
9每个星期喝一次。 -
10生理期后再连续喝上三天，肯定会面如桃花。
小窍门
1、材料里的冰糖可换成红糖。
2、材料里的鹌鹑蛋可不要或换成鸡蛋。
3、以上材料是一个人份量。
2、材料里的鹌鹑蛋可不要或换成鸡蛋。
3、以上材料是一个人份量。
使用的厨具：煮锅
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