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诗文	杏鲍菇沙姜鸡
释义	食材明细 主料 仔鸡 一只 杏鲍菇 适量 辅料 沙姜 适量 咸鲜 口味 其他 工艺 廿分钟 耗时 未知 难度 杏鲍菇沙姜鸡的做法步骤 1 仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。 2 杏鲍菇切片。 3 烧热油锅先爆香沙姜。 4 倒入腌好的仔鸡。 5 大火爆炒加少许生抽。 6 盖上锅盖焖到水分干为止。 7 把切成片的杏鲍菇加入一起炒。 8 翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。 所属分类： 热菜
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