“泥鳅是比较味美，口感嫩滑的开胃下饭的一道佳肴。泥鳅的营养价值是非常丰富的，它含有丰富的铁元素，对于贫血等疾病有着非常好的辅助治疗作用，所以贫血的人应该常吃。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
烧泥鳅的做法步骤
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1备好食材。 -
2油热爆香泥鳅。
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3加料酒去腥。
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4把姜蒜辣椒葱备好。
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5家人姜蒜辣椒炒。
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6加辣椒酱炒。
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7加1碗水烧开入味烧熟即可。
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8装盘。
小窍门
泥鳅肉质细嫩，味道鲜美适合老人小孩。
使用的厨具：平底锅
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