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诗文 烧泥鳅
释义
烧泥鳅的做法
“泥鳅是比较味美,口感嫩滑的开胃下饭的一道佳肴。泥鳅的营养价值是非常丰富的,它含有丰富的铁元素,对于贫血等疾病有着非常好的辅助治疗作用,所以贫血的人应该常吃。”

食材明细

主料
  • 泥鳅 500克
辅料
  • 3片
  • 1个
  • 2根
调料
  • 辣椒酱 2勺
  • 酱油 1勺
  • 料酒 1勺
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

烧泥鳅的做法步骤

  • 烧泥鳅的做法步骤:1
    1
    备好食材。
  • 烧泥鳅的做法步骤:2
    2
    油热爆香泥鳅。
  • 烧泥鳅的做法步骤:3
    3
    加料酒去腥。
  • 烧泥鳅的做法步骤:4
    4
    把姜蒜辣椒葱备好。
  • 烧泥鳅的做法步骤:5
    5
    家人姜蒜辣椒炒。
  • 烧泥鳅的做法步骤:6
    6
    加辣椒酱炒。
  • 烧泥鳅的做法步骤:7
    7
    加1碗水烧开入味烧熟即可。
  • 烧泥鳅的做法步骤:8
    8
    装盘。

小窍门

泥鳅肉质细嫩,味道鲜美适合老人小孩。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 1:59:22