“雪花酥里面有饼干，不要放冰箱。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
巧克力雪花酥的做法步骤
-
1材料提前准备好。 -
2我把巧克力提前融化了（可免）。 -
3饼干放烤箱保温。 -
4棉花糖剪小块。 -
5不沾锅放入黄油小火融化。 -
6倒入棉花糖搅拌。 -
7不停的搅拌。 -
8完全融化关火（想硬点就多炒会） -
9倒两种粉和黑巧。 -
10快速拌均。 -
11倒入坚果。 -
12翻拌均匀。 -
13倒入饼干（我用的三牛）。 -
14在锅里大致拌下。 -
15倒入烤盘，手戴pvc手套。一炒好去摸会沾手。 -
16用手从中间对折拉拉翻转几次，让糖包裹所有原材料（拉丝的状态）。 -
17用推和轻压的手法利用刮板整形（手法要轻）。 -
18用锯齿刀会切的很整齐。 -
19再切3厘米的小块，也可切薄点的。 -
20切面。 -
21切面。
小窍门
三牛饼干易碎，手法要轻柔。
所属分类：
烘焙
甜品
下午茶
- 菠萝包---汤种法
- 百香果酱磅蛋糕
- 培根尖椒炒山药
- 培根鸡蛋羹
- 椒盐土豆
- 香葱鸡蛋饼
- 山药红枣莲子粥
- 芒果奶油卷
- 酸奶司康
- 豆沙香酥粒面包
- 炸西葫芦夹
- 豆沙酥
- 魔芋结烧鱼块
- 上海炸猪排
- 咸菜毛豆
- 东坡肉
- 巧克力橙色磅蛋糕
- 鲜虾西红柿波菜面
- 香芒百香果布丁
- 花生骨头墨鱼汤
- 提子西瓜布丁
- 小熊三明治
- 日式炸猪排
- 银芽炝毛豆
- 妈妈的味道——烫面蒸饺
- 闷什么什么山的成语
- 闷什么什么悦的成语
- 闷什么什么芦的成语
- 闷什么什么语的成语
- 闷什么什么释的成语
- 闷什么什么里的成语
- 闷什么愁什么的成语
- 闷什么葫什么的成语
- 闷什么顿什么的成语
- 闷什么鼓什么的成语
- 闷嘴什么什么的成语
- 闷嘴葫芦
- 闷在什么什么的成语
- 闷在鼓里
- 闷声不响
- 答德甫弟（宋·黄庭坚）
- 答德甫用晦追和感事之作（明·王世贞）
- 答德翼文见赠（清·张玉纶）
- 答志学员外（明·庄昶）
- 答忠禅者（宋·释重显）
- 答怀母舅朱箕作先生（明·陈子壮）
- 答怀阎再彭（清·彭桂）
- 答怀陈参戎（明·区元晋）
- 答思甫宗侯人日见怀之作（明·佘翔）
- 答怨（清·孙原湘）
- 答恂阇黎乞浆（宋·晁说之）
- 答悌芬（近现代·钱钟书）
- 答情人（明·季贞一）
- 答惇上人七首（宋·饶节）
- 答惟学宗侯（明·卢龙云）
- 身边树木识多少(精)/美好生活典藏书系
- 美好生活典藏书系-百姓爱吃的家常菜
- 经典西餐与沙拉(精)/美好生活典藏书系
- 擀叔食谱--旧时味道的家常菜
- 经络穴位轻图典(精)/美好生活典藏书系
- 足浴足疗轻图典(精)/美好生活典藏书系
- 手足耳按摩轻图典(精)/美好生活典藏书系
- 小儿推拿轻图典(精)/美好生活典藏书系
- 中医刮痧轻图典(精)/美好生活典藏书系
- 中医艾灸轻图典(精)/美好生活典藏书系
- 中医拔罐轻图典(精)/美好生活典藏书系
- 中药方剂轻图典(精)/美好生活典藏书系
- 中医推拿轻图典(精)/美好生活典藏书系
- 杭州图书馆(精)/21世纪中国城市图书馆丛书
- 偏方治病轻图典(精)/美好生活典藏书系