网站首页  词典首页

诗文	凉拌鸡胗
释义	食材明细 主料 鸡珍 适量 辅料 姜片 适量 葱段 适量 料酒 适量 八角 适量 桂皮 适量 花椒 适量 蒜末 适量 姜末 适量 辣椒粉 适量 橄榄油 适量 生抽 适量 盐 适量 醋 适量 糖 适量 香油 适量 蘑菇精 适量 芝麻 适量 香菜 适量 微辣 口味 拌 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 凉拌鸡胗的做法步骤 1 准备好原材料。 2 锅中放入清水，姜片，葱段，料酒，鸡胗，煮10~15分钟。 3 煮好的鸡胗放入冰水中泡凉。 4 碗中放入葱末，姜末，辣椒面 5 勺中放入橄榄油，冷油放入花椒，桂皮，八角，小火炸至出香味后，把香料捞出 6 把热油浇在4中，等气泡消失后拌匀。 7 鸡胗从冰水里捞出切成薄片，越薄越好。 8 鸡胗放入碗中，加入刚才调好的辣椒调料，再加入生抽，盐，醋，糖，香油，蘑菇精，香菜，芝麻拌匀 9 放入冰箱冷藏30分钟后味道更好。
随便看	番茄金针菇蟹柳汤 滑肉香菇汤 辣炒小牛肉 榆钱摊黄儿(平底锅版) 菠萝银耳羹 面条菜肉丁包 春季养肝多食绿一一清炒油菜苔 红枣桃胶新西兰花胶汤 腌黄瓜 紫菜火腿蛋花拌面 小炒肉片 葱油拌面 糖醋白菜心 萝卜丝汤 小炒荷兰豆 豌豆燕麦黄豆浆 什锦焖面 牛奶燕麦粥 玫瑰花面包 上汤红苋菜 西葫芦酿肉 平菇烩肉片 韭菜火腿鸡蛋饼 彩色云吞 花雕蒸蟹

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。