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诗文
肉丸子萝卜汤
释义
食材明细
主料
前腿肉
250克
辅料
淀粉
10克
白萝卜
20克
调料
料酒
10克
盐
2克
生姜
一片
原味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
肉丸子萝卜汤 的做法步骤
1
前腿肉洗干净剁碎。
2
肉沫加盐,料酒,淀粉拌均匀,摔打肉沫1到2分钟,做成肉丸子,放萝卜,姜片,料酒,枸杞一点点。
3
上锅大火蒸10分钟,中火20分钟。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/23 19:36:30