网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红糖发糕
释义
食材明细
主料
面粉
适量
红糖
适量
水
适量
辅料
黑芝麻
适量
红枣
适量
葡萄干
适量
酵母
适量
甜味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红糖发糕的做法步骤
1
红糖放入大玻璃碗中,冲开水化开。凉至35度(不烫手)左右,放入酵母搅匀。。
2
慢慢加入面粉,并上下翻动。形成无明显颗粒的稠面糊。
3
将面糊放入冰箱,冷藏发酵。
4
取若干个小碗,碗中抹一层油,然后依次铺上黑芝麻、红枣碎、葡萄干。
5
面糊发酵为两倍大后,分别将面糊轻轻倒进小碗里(半碗哦,回头要发起来的)。
6
将小碗放进蒸锅,大火蒸30分钟左右。
7
蒸好的发糕稍凉,用刀沿着碗边轻轻转一圈,即可把发糕取出。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
随便看
荷兰豆拌豆腐丝
花生酱与华夫:可可花生酱华夫饼
披萨
花生酱与华夫:发酵面糊版芝麻花生酱华夫饼
蒜蓉金针菇蒸扇贝
番茄烧豆腐
芹菜叶麦饭
五花肉韭菜水饺
酥掉渣的椰蓉蛋挞
火麻仁芋儿烧排骨
香煎南瓜卷
西红柿荆芥蛋花汤
茭白与年糕
藜麦小米红枣粥
早餐香蕉蛋饼
土豆饼
番茄肥牛
家常香煎小黄鱼
啤酒香辣虾
石斛花炒鸡蛋
泰式咖喱虾
麻酱拉皮
自酿葡萄酒
南瓜汤
虾仁豆腐
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 3:29:33