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诗文
开心果纸杯
释义
食材明细
主料
低筋面粉
120克
黄油
75克
鸡蛋
1个
牛奶
50克
开心果
50克
糖
60克
辅料
即溶可可粉
1小勺
泡打粉
1小勺
甜味 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
开心果纸杯的做法步骤
1
室温软化黄油,软化的黄油加入糖打至颜色变白,体积膨大;
2
鸡蛋打散,黄油里分3次加入蛋液,加一次搅匀后再加下一次,直至全部搅匀;
3
低筋面粉和泡打粉混合过筛,加入黄油中,可可粉在牛奶中溶解后,加入面粉中,和黄油一起切拌均匀;
4
将搅拌好的面糊倒入纸杯中(七分满即可),将开心果去皮,用擀面杖擀碎,撒在面糊上;
5
放入180度预热的烤箱中,25分钟即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/18 14:32:33