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诗文 水果布丁
释义
水果布丁的做法
“这次的水果布丁做的很简易,但是味道很好。”

食材明细

主料
  • 吉士粉 15g
  • 纯牛奶 250mg
辅料
  • 果肉 适量
  • 白糖 15g
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

水果布丁的做法步骤

  • 水果布丁的做法步骤:1
    1
    吉士粉用少量牛奶溶解,果肉切丁在模具中铺底,多少按个人喜好而定。
  • 水果布丁的做法步骤:2
    2
    剩下的牛奶用奶锅加热至沸腾关火后把溶解好的牛奶吉士粉倒入,快速搅拌(如果出现疙瘩用筛子过滤即可),倒入模具,上层加入果肉点缀。
  • 3
    放入冰箱冷藏室一晚上或者放入冷冻室两三个小时。

小窍门

冷藏后的口感软糯Q滑,冷冻后的口感更像奶油冰淇淋。
所属分类: 甜品  
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更新时间:2025/3/15 15:31:33