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诗文
寿司
释义
食材明细
主料
米饭
300克
寿司紫菜
5块
鸡蛋
3个
黄瓜
适量
红萝卜
适量
肉松
适量
花生酱
适量
辅料
白醋
3勺(米饭用)
白糖
1勺(米饭用)
盐
0.5勺(米饭用)
清淡 口味
其他 工艺
一小时 耗时
简单 难度
寿司的做法步骤
1
先啰嗦一下??开火,热锅,下油,油有三分热就先关火。把瓶装四季宝花生酱挖出来,在油里稍混合,再开再小火,慢慢熬一会儿,边熬边画圈,至锅里花生酱混合均匀,会泡小泡马上关火。
2
调好的花生酱,香!滑!
3
鸡蛋加小量油盐料酒打散,小火煎成饼状。
4
黄瓜切丝,鸡蛋饼切成条状,红萝卜在水中煮熟。
5
寿司饭是粘米,糯米比例1:1的量,一起放电饭煲煮熟。用3勺白醋,一勺白糖,0.5勺盐,比例是3:1:0.5配方寿司醋,放小火加热至盐糖融化,趁热浇到米饭里,混合均匀。
6
米饭放至凉透,铺在紫菜上,手沾些凉开水,按平,按实,放上配菜,卷实。
7
请用较锋利的小刀,以拉锯方式切。
使用的厨具:电饭煲
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更新时间:2026/3/22 8:03:52