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诗文 寿司
释义
寿司的做法

食材明细

主料
  • 米饭 300克
  • 寿司紫菜 5块
  • 鸡蛋 3个
  • 黄瓜 适量
  • 红萝卜 适量
  • 肉松 适量
  • 花生酱 适量
辅料
  • 白醋 3勺(米饭用)
  • 白糖 1勺(米饭用)
  • 0.5勺(米饭用)
  • 清淡 口味
  • 其他 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

寿司的做法步骤

  • 寿司的做法步骤:1
    1
    先啰嗦一下??开火,热锅,下油,油有三分热就先关火。把瓶装四季宝花生酱挖出来,在油里稍混合,再开再小火,慢慢熬一会儿,边熬边画圈,至锅里花生酱混合均匀,会泡小泡马上关火。
  • 寿司的做法步骤:2
    2
    调好的花生酱,香!滑!
  • 寿司的做法步骤:3
    3
    鸡蛋加小量油盐料酒打散,小火煎成饼状。
  • 寿司的做法步骤:4
    4
    黄瓜切丝,鸡蛋饼切成条状,红萝卜在水中煮熟。
  • 寿司的做法步骤:5
    5
    寿司饭是粘米,糯米比例1:1的量,一起放电饭煲煮熟。用3勺白醋,一勺白糖,0.5勺盐,比例是3:1:0.5配方寿司醋,放小火加热至盐糖融化,趁热浇到米饭里,混合均匀。
  • 寿司的做法步骤:6
    6
    米饭放至凉透,铺在紫菜上,手沾些凉开水,按平,按实,放上配菜,卷实。
  • 寿司的做法步骤:7
    7
    请用较锋利的小刀,以拉锯方式切。
使用的厨具:电饭煲
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更新时间:2025/3/15 8:16:18