“冬瓜具有利尿清热、化痰生津、解毒的作用。
它可以解鱼毒、酒毒。
也是夏日治疗暑热、小便短赤、口渴多饮，以及水肿胀满、消渴泻痢、痈肿等所常用的药物。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉末冬瓜汤的做法步骤
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1冬瓜洗净。 -
2去皮。
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3取一块切开，去瓤。
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4切片。
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5热锅冷油，油热放食盐。
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6放肉糜。
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7把肉糜翻炒至断生。
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8放冬瓜。
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9翻炒至冬瓜变色。
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10放纯净水。
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11盖锅盖把冬瓜煮熟。
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12放鸡精。
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13香菜洗净切末。
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14放香菜搅和搅和即可。
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15成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
汤类
家常菜