“开水冲鸡蛋，清热去火，简单方便。”
食材明细
- 甜香 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
开水冲鸡蛋的做法步骤
-
1柴鸡蛋两个。电水壶的水烧沸。 -
2碗里倒沸水冲涮一下，这样碗就不会冰凉，水冲鸡蛋时，鸡蛋是凉的，碗是凉的，导到鸡蛋冲不熟。
-
3鸡蛋打入碗里。
-
4用筷子顺顺时针抽打。
-
5打好的鸡蛋颜色很漂亮。电水壶里的水再次烧沸。
-
6开水打圈冲入鸡蛋液里，这样鸡蛋熟的均匀。
-
7冲好的鸡蛋水。不要用筷子搅动，要不然冲出来的鸡蛋花会碎散。
-
8立即用盘子扣上，焖盖5，6分钟。
-
9待鸡蛋水温大约60左右，挖入一勺蜂蜜，轻轻拌匀。
-
10成品。
-
11我喜欢的大大的鸡蛋花。喜欢香油的滴上几滴，又香又润。
使用的厨具：其他
所属分类：
家常菜
快手菜
早餐
- 【天津】酿馅鲫鱼
- 【辽宁】肉段烧茄子
- 【台州】麻糍
- 【山西】南瓜燕麦饼
- 香菇滑蛋
- 【江苏】芙蓉滑鱼片
- 【宁波】尖椒烧大排
- 【宁波】西兰花炒乌贼
- 【宁波】小油豆腐烧排骨
- 【宁波】蟹味菇炒西兰花
- 【宁波】尖椒西葫芦炒鹅胗
- 【四川】梅菜肉馅
- 卤牛肉
- 【东北】饼干
- 【江苏】红烧肉圆（家乡六大碗之六）
- 酱油炒饭
- 【东北】菜花拌花生米
- 【江苏】涨蛋糕（家乡六大碗之五）
- 超式红焖大虾
- 【东北】炒黑白菜
- “金”包饭
- 【东北】炒芹菜
- 【东北】陈皮乌鸡煲
- 【广东】香芋烧鱼腩
- 【东北】翅根土豆块
- 昂什么什么得的成语
- 昂什么什么步的成语
- 昂什么什么眉的成语
- 昂什么什么立的成语
- 昂什么什么胸的成语
- 昂什么什么若的成语
- 昂什么什么鹤的成语
- 昂什么伸什么的成语
- 昂什么信什么的成语
- 昂什么天什么的成语
- 昂什么挺什么的成语
- 昂什么望什么的成语
- 昂什么直什么的成语
- 昂什么而什么的成语
- 昂什么耸什么的成语
- 点绛唇（清末民国初·宋育仁）
- 点绛唇（清末民国初·易顺鼎）
- 点绛唇（清末民国初·朱祖谋）
- 点绛唇（清末民国初·朱祖谋）
- 点绛唇（清末民国初·程颂万）
- 点绛唇（清末民国初·程颂万）
- 点绛唇（清末民国初·邹韬）
- 点绛唇（清末民国初·郑元昭）
- 点绛唇（清末近现代初·俞陛云）
- 点绛唇（清末近现代初·傅熊湘）
- 点绛唇（清末近现代初·傅熊湘）
- 点绛唇（清末近现代初·傅熊湘）
- 点绛唇（清末近现代初·傅熊湘）
- 点绛唇（清末近现代初·傅熊湘）
- 点绛唇（清末近现代初·叶恭绰）
- 教兽派/古洛探案
- 宝宝入园全知道
- 卡耐基写给女人的幸福密码全集
- 鬼杀/古洛探案
- 英语专业综合教程课文辅导(附光盘2上外版新世纪高等院校英语专业本科生系列教材)
- 新视野大学英语<读写教程+听说教程>课文辅导(附光盘2)
- 大学体验英语综合教程听说教程课文辅导(附光盘4第2版)
- 全新版大学英语综合教程+听说教程课文辅导(附光盘2上外版)
- 大学体验英语综合教程听说教程课文辅导(附光盘2第2版)
- 现代大学英语精读课文辅导(附光盘2)
- 综合教程(附光盘2课文辅导新世纪大学英语系列教材)
- 孟子智慧故事/诸子百家智慧故事
- 孔子智慧故事/诸子百家智慧故事
- 庄子智慧故事/诸子百家智慧故事
- 寄居(长篇小说)