食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炸藕丸子的做法步骤
-
1准备食材：肉末、藕、姜、葱。 -
2藕切成小粒、葱姜切末。 -
3全部材料放入碗中，加盐、料酒、生抽、蚝油、鸡蛋、藕粉(没有藕粉放淀粉也一样)。 -
4顺一个方向搅拌上劲。 -
5做成丸子。 -
6锅倒油烧至五成热、放入做好的藕丸，调小火慢炸至金黄色捞出。 -
7成品图。 -
8成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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