食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常豆腐的做法步骤
-
1豆腐洗净切成三角形。 -
2小葱洗净切碎。 -
3蒜切碎。 -
4红辣椒切丝。 -
5锅中放入比平常炒菜稍微多一点点的油，放入豆腐改中火煎。 -
6两面煎金黄后盛出。 -
7锅中留底油，放入蒜粒和红辣椒丝煸香。 -
8放入煎好的豆腐后放入一小半勺酱油。 -
9放入半勺蚝油。 -
10放入一小半碗水煮一分钟。 -
11放入半勺白糖。 -
12出锅前撒上花，关火。 -
13成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐