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诗文
烧茄子,硬烧
释义
食材明细
主料
圆茄子
500克
辅料
西红柿
100克
青椒
100克
酸甜 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
烧茄子的做法步骤
1
西红柿切成小块,青椒用手撕开成块,备用
2
切好的茄子块用玉米淀粉裹好,用热油炸了,炸成金黄色,要是喜欢脆的可以炸两次哦(⊙o⊙)哦
3
我这是炸一遍的,盛盘备用
4
和平时炒菜一样把青椒,西红柿炒熟,放入,玉米淀粉汁,汁的调配,玉米淀粉适量,加入白糖三勺,醋一勺,盐一匙,根据个人口味的
5
放入炸好的茄子块,翻勺两次。
6
这就是成品了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/24 2:15:16