“土豆做出肉滋味。”
食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧土豆的做法步骤
-
1土豆削皮，切成土豆块用水泡一会儿，泡去多余淀粉。 -
2捞出土豆，沥干水分 -
3锅内放油，炸土豆块 -
4大火将土豆块炸至金黄 -
5炸好的土豆块沥油备用 -
6另起一锅放少许油，爆香八角 -
7倒入土豆块翻炒几下，放生抽、老抽、盐、白糖，开水没过土豆块，开锅之后转小火。 -
8汤汁浓稠之后，大火收汁即可。
小窍门
很好吃很下饭，虽然做起来简单，味道可一点都不简单
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐