食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香酥莲藕盒的做法步骤
-
1猪肉馅加入腌料搅打上劲。 -
2莲藕去皮切成薄片（约0.2cm） -
3用筷子夹小团肉馅入莲藕内。 -
4盖上另一片莲藕。轻轻用手挤压平整。 -
5小碗内放入面粉，将包好肉馅的莲藕盒沾上干面粉。 -
6蛋黄加吉士粉拌匀，成蛋糊。 -
7蛋黄加吉士粉拌匀，成蛋糊。 -
8将沾上干面粉莲藕盒沾满蛋糊。 -
9放入面包糠，将沾满蛋糊莲藕盒沾上面包糠。 -
10烧油锅，待油五至六成热时，放入沾上面包糠的莲藕盒，中火、小火转换进行炸制。一面炸成金黄色翻另一面炸，直至两面都炸至金黄色即可捞出食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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夏季食谱
秋季食谱
农家菜
酒席
- 罗汉果雪梨饮
- 牛肉萝卜饺子
- 糯米蒸排骨
- 10个月以上虾仁茶碗蒸
- 年年高升
- 12个月以上鸡肉菌菇豆腐汤
- 7个月以上蛋黄西蓝花粒粒面
- 洋葱菜椒炒牛肉
- 盐蒸橙子
- 牛肉酱茭白丝盖浇面
- 腊鱼煮金针
- 宫保鸭胗
- 糖醋丸子
- 金针菇番茄豆腐汤
- 爆炒有机菜花
- 奶香面包（汤种）
- 如意三丝
- 红烧带鱼
- 草莓
- 蟹黄豆腐
- 海苔肉松条
- 干锅辣子鸡
- 韭菜炒腊肠
- 星形椰蓉面包（汤种）
- 金针菇发财树
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