食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱烧鸡块的做法步骤
-
1鸡块洗去血水，??家里只能吃剩的，还是冷冻的了，最好是新鲜的。 -
2汤锅放水没入鸡块上，放葱姜，料酒，煮一开过水。 -
3洗净后放好。 -
4蒜和姜，葱，切碎，家里没葱了??。 -
5先热锅，不放油。 -
6放入鸡块，干烧一下直至没有水，鸡块没有粘在锅上的情况下放芝麻油和平时炒菜用的油。 -
7放入冰糖翻炒，不爱吃甜的，可以省去这个步骤。 -
8放入葱姜蒜翻炒。 -
9我用的酱汁是甜油和酱油。 -
10一勺甜油，剩下全放酱油，不需额外＋盐。甜油和酱油里面都有咸度。 -
11倒入锅内翻炒。 -
12放入切好的辣椒进行翻炒，爱吃辣的可以多放点。 -
13加水一碗半就可以。 -
14盖上锅盖煮。 -
15当汁收的差不多的时候就可以出锅啦，出锅前撒点黑胡椒就好了。 -
16装盘就开吃吧。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
家常菜
私房菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 家庭自制绿豆芽
- 香煎带鱼
- 肉丸猪肉煲咸菜
- 鸡肉炒西兰花梗
- 土豆丝炒洋葱丝
- 芡汁锅巴
- 莴笋片炒花蛤肉
- 龙须菜五谷杂粮面
- 炒凉皮
- 在家也能吃到茶餐厅的鸡蛋面！
- 不用水一样可以做出美味的鱼---原味焖鲳鱼
- 香煎秋刀鱼
- 锅贴
- 五彩缤纷蛋炒饭
- 虾仁两面黄
- 天津风味-酱爆洋白菜
- 加州核桃鲜虾仁
- 自制咖喱饭
- 清汤牛肉面
- 美国马芬
- 私房豉汁蒸排骨
- 红烧昂刺鱼
- 柠香玛德琳
- 自制芋饺
- 新疆大盘鸡
- 什么风什么烟的成语
- 什么风什么然的成语
- 什么风什么照的成语
- 什么风什么燎的成语
- 什么风什么爽的成语
- 什么风什么瑟的成语
- 什么风什么电的成语
- 什么风什么畅的成语
- 什么风什么秋的成语
- 什么风什么竞的成语
- 什么风什么篷的成语
- 什么风什么终的成语
- 什么风什么缝的成语
- 什么风什么罢的成语
- 什么风什么罩的成语
- 三月十五日宿魏云夫山庄（宋·司马光）
- 三月十五日由淮安使江南别同官（元末明初·陈基）
- 三月十五日病中悼怀 其一（清末近现代初·杨圻）
- 三月十五日雨坐（清·潘德徵）
- 三月十五日（清·多敏）
- 三月十五月食大风（明·区大相）
- 三月十五游城南韦氏园（明·区大相）
- 三月十五陪乌本初同佥李希颜祭余廷心大参于（元·成廷圭）
- 三月十八夜寄木津老师（近现代·郁达夫）
- 三月十八日上水关（宋·韩琦）
- 三月十八日与亨甫归自城西并玉河而北见宫树（明·陆釴）
- 三月十八日会望春亭（宋·韩琦）
- 三月十八日卧病感怀（元·朱德润）
- 三月十八日同饶介之冯仁伯张道源王伯纯雅集（元·成廷圭）
- 三月十八日张仲举赵伯器吴伯尚王元肃同游西（元·吴师道）
- 语文课后精练卷(6下配最新人教版统编教材全新版)
- 时空行为视角下居民地理环境暴露的心理健康与即时情绪效应
- 现代CPU性能分析与优化/程序员书库
- 建筑经济施工与设计业务管理(知识题第2版2023新大纲一级注册建筑师执业资格考试要点式复习教程)
- 菊花/轻松学中国画技法丛书
- 定量遥感实验/中国科学院大学研究生教材系列
- 土木建筑英语(高等职业教育土建类互联网+活页式创新教材)
- 张光年全集(第1卷诗歌1)(精)
- 四川武胜宝箴寨规划与保护研究(精)
- 大学计算机(理解和运用计算思维第2版微课版工业和信息化部十四五规划教材)
- 交互式培训(让学习过程变得积极愉悦的成人培训新方法原书第2版)
- 爸爸更爱谁(精)
- 马克斯·韦伯与德国政治(1890-1920)(精)
- 高中物理一点一题型(第2版)
- 中国画绘画语言浅析