食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
老味肘子的做法步骤
-
1肘子处理干净放入高压锅加水没过肘子。 -
2加葱，姜，白糖，料酒，盐盖上盖子压半个小时。 -
3锅中放冰糖小火。 -
4炒制香油色。 -
5放入肘子上色。 -
6加炖肘子的汤加花椒和八角。 -
7加干辣椒和老抽。 -
8大火收汁，不停地把汤汁浇在肘子上面。 -
9出锅装盘。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 赏味中秋、乐享团圆～【金沙肉松香肠月饼】
- 蔓越莓司康
- 春笋炒韭菜
- 坤博砂锅烤红薯
- 紫薯饭团+紫薯白米饭
- 照烧鸡腿
- 番茄烧海带
- 番茄丸子汤
- 鸡蛋槽子糕
- 懒人版虾干
- 曲奇饼干
- 黄瓜圆白菜
- 简易小蛋糕
- 【小森妈妈菜谱】养颜银耳羹
- 炝炒土豆丝
- 酸辣土豆丝
- 芒果南瓜泥
- 青椒炒肉片
- 维尼熊雪糕
- 新奥尔良鸡中翅
- 土豆烧五花肉
- 丝瓜丸子汤
- 紫薯花卷
- 辣椒小炒肉
- 猪肉豆腐蒸水蛋
- blue monday
- Blue moon
- blue mountains
- blue murder
- blueness infant
- blueness of the blue
- blue notes
- blue of korea
- blue peach
- blue pencil
- blue penguin
- blue peter
- blue picture
- blue pink
- blue plate
- 和酬李殿院见访之什（宋·魏野）
- 和酬李潜（元末明初·郭钰）
- 和酬杜从事题壁（宋·林逋）
- 和酬杨司寇（明·韩雍）
- 和酬梅悦之大夫泽送行古句（宋·程俱）
- 和酬欧阳伯庸（元末明初·郭钰）
- 和酬沈子公（明·符锡）
- 和酬泉南陈贤良见赠（宋·林逋）
- 和酬王平甫道中见寄（宋·曾巩）
- 和酬益州刘大著同运使薛端公见寄之什（宋·魏野）
- 和酬秘阁钱少卿夜直见寄次韵（宋·杨亿）
- 和酬简九成（元末明初·梁寅）
- 和酬罗达则（元末明初·郭钰）
- 和酬聂充甫新寄（宋·韦骧）
- 和酬致政朱殿丞（宋·杨杰）
- 咖啡馆谜案(彩绘拼音版)/拉塞-玛娅侦探所
- 考研英语<二>完形填空与阅读理解PART B(新题型2023)/新东方考研英语经典系列
- 托福阅读真经总纲(精选第2版)
- 不能承受的生命之轻
- 优秀教师课堂管理智慧
- 山有木兮(终章关山月上下)
- 数学(9年级全1册上下Z双色修订版)/全优方案夯实与提高
- DK科学运转的秘密(精)
- 50以内加减法/幼小衔接口算心算
- 2021年文化和旅游优秀研究成果汇编
- 高中数学(选择性必修第1册苏教版全练版疑难破2023版高中同步)/5年高考3年模拟
- 咖啡帝国(一部崭新的资本主义全球史)(精)
- 数学(6下2022春人教版全新版)/期末冲刺100分完全试卷
- 听爸爸妈妈讲睡前启蒙故事(星星弟弟篇)
- 初中历史(统编版全彩版2023第10次修订)/图解速记