食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
老味肘子的做法步骤
-
1肘子处理干净放入高压锅加水没过肘子。 -
2加葱，姜，白糖，料酒，盐盖上盖子压半个小时。 -
3锅中放冰糖小火。 -
4炒制香油色。 -
5放入肘子上色。 -
6加炖肘子的汤加花椒和八角。 -
7加干辣椒和老抽。 -
8大火收汁，不停地把汤汁浇在肘子上面。 -
9出锅装盘。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 白云猪手
- 苹果羹
- 照烧鸡腿
- 【羊毛兔出品。】腐乳酱油肉炒饭
- 奶油香草马芬
- 美味无添加————————【自制香浓黑芝麻糊】
- 豇豆的创意菜--蝴蝶飞飞
- 创新版“旺旺煎饼”
- 山楂卷
- 酸酸开胃菜——茄汁肉片
- 经典无人能拒——香草葡式蛋挞
- 印度传统土豆小食
- 五彩肉松面包
- 西红柿炒鸡蛋
- 白果荷兰豆
- 茄子锅贴
- 咸菜炒梅豆
- 简易红烧肥肠
- 菌菇木耳肉圆汤
- 桂圆/龙眼果酱
- 简易葡挞
- 豆角炒肉末
- 木糖醇肉松面包
- 简易版香蕉马芬
- 孜然牛肉
- 恋生什么什么的成语
- 恋生恶死
- 恋酒什么什么的成语
- 恋酒贪杯
- 恋酒贪色
- 恋酒贪花
- 恋酒迷花
- 恍什么什么世的成语
- 恍什么什么境的成语
- 恍什么什么失的成语
- 恍什么什么寐的成语
- 恍什么什么忽的成语
- 恍什么什么悟的成语
- 恍什么什么惚的成语
- 恍什么什么梦的成语
- 杨忠庵饮余西湖用乐天晚归韵（明·李延大）
- 杨忠悯公墓上作（元末明初·张昱）
- 杨忠悯公墓道（清·林鸿年）
- 杨忠悯公墓（清·彭洋中）
- 杨忠悯公狱中遗砚图为艾至堂师题（清·潭溥）
- 杨忠悯公祠（清·吴家骐）
- 杨忠悯公祠（清·庄纶渭）
- 杨忠悯公祠（清·舒位）
- 杨忠悯公空谷流泉琴歌（清·方履篯）
- 杨忠悯公谏草亭落成纪事（清·沈炳垣）
- 杨忠悯公谏马市劾严嵩两疏稿石刻本（清·吴仰贤）
- 杨忠襄墓（宋·游九言）
- 杨思恭惠酒作小诗戏之（宋·郑刚中）
- 杨思悦茂才招同沈侍御金观察李山人集湖上得（明·胡应麟）
- 杨思悦邀集涵碧亭遇雨作（明·胡应麟）
- 极度效率
- 内创业手册(内创业革命实践版)(精)
- 新型城镇化--中国经济增长和社会变革的动力/改革开放40年中国经济发展系列丛书
- 飞地之狐
- 培生词汇妙趣屋(第2辑升级版共32册)
- 多尺度级联场增强金属纳米结构的构筑和性能研究(精)/清华大学优秀博士学位论文丛书
- 阅读柯林·罗的拉图雷特(王骏阳建筑学论文集)(精)
- 毛姆短篇小说精选(英文版)
- 辉煌交通--中国交通运输改革与探索40年/改革开放40年中国经济发展系列丛书
- 字里行间
- 青年们读邓小平吧(3)/解读中国书系
- 网络科技期刊核心竞争力培育
- 桑普的新朋友/迪士尼班尼兔暖心绘本
- 文化精神与法律生命(梁漱溟新儒家法律思想研究)
- 随机脉冲系统的分析与控制(精)/同济博士论丛