“粗茶淡饭才养人，平平淡淡才是真！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 神级 难度
土鸡炖香菇的做法步骤
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1土鸡剁大块。 -
2植物油放姜片少许盐爆出香味。
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3倒入鸡块大火爆炒。
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4炒至鸡块成金黄色。
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5倒入老抽调色。
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6加入盐。
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7加入生抽。
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8加入香菇。
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9加入干辣椒。
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10放高压锅大火炖五分钟转小火炖20分钟即可。
小窍门
鸡要剁大块，炖的时候可以加少许清水。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜