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诗文 糯米丸子
释义
糯米丸子的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 适量
  • 糯米 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 十三香 适量
  • 味极鲜 适量
  • 鱼味鲜 适量
  • 花生油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 未知 难度

糯米丸子的做法步骤

  • 糯米丸子的做法步骤:1
    1
    猪肉用刀剁成肉糜
  • 糯米丸子的做法步骤:2
    2
    适量葱切成葱花,与肉糜混合再用刀剁剁
  • 糯米丸子的做法步骤:3
    3
    剁好的肉糜加入姜末
  • 糯米丸子的做法步骤:4
    4
    然后加入花生油、盐、味极鲜、十三香、一个蛋清充分搅拌均匀
  • 糯米丸子的做法步骤:5
    5
    把调好的肉攒成一个丸子,然后放在糯米上滚一圈(糯米必须提前用水泡好至少5个小时),放在蒸锅上蒸至30分钟
  • 糯米丸子的做法步骤:6
    6
    加入葱花
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2024/12/22 19:15:07