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诗文
糯米丸子
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
糯米
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
十三香
适量
味极鲜
适量
鱼味鲜
适量
花生油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
未知 难度
糯米丸子的做法步骤
1
猪肉用刀剁成肉糜
2
适量葱切成葱花,与肉糜混合再用刀剁剁
3
剁好的肉糜加入姜末
4
然后加入花生油、盐、味极鲜、十三香、一个蛋清充分搅拌均匀
5
把调好的肉攒成一个丸子,然后放在糯米上滚一圈(糯米必须提前用水泡好至少5个小时),放在蒸锅上蒸至30分钟
6
加入葱花
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/5/9 8:45:42