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诗文 西葫芦炒鸡蛋
释义
西葫芦炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 西葫芦 1个
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

  • 西葫芦炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    西葫芦洗净切片,姜切片,鸡蛋打散
  • 西葫芦炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    锅中放油,油热后倒入鸡蛋,鸡蛋定型后盛出
  • 西葫芦炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    底油爆香姜,放入西葫芦翻炒片刻加入生抽
  • 西葫芦炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    西葫芦变软后加入盐,翻炒半分钟加入鸡蛋
  • 西葫芦炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    最后放入鸡精关火

小窍门

西葫芦不适宜长时间炒
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 13:58:53