食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
咸鱼茄子煲的做法步骤
-
1茄子洗净切条，咸鱼切成块。
-
2锅加油加热，并把茄子倒锅里，炒至一分半钟，加清水把茄子焖至软，起锅待放。
-
3锅加油加热，把咸鱼倒入煎至油变黄、出味，然后把待放的茄子倒入。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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