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诗文
咸鱼茄子煲
释义
食材明细
主料
茄子
1个
咸鱼
1条
辅料
盐
1匙
咸甜 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
咸鱼茄子煲的做法步骤
1
茄子洗净切条,咸鱼切成块。
2
锅加油加热,并把茄子倒锅里,炒至一分半钟,加清水把茄子焖至软,起锅待放。
3
锅加油加热,把咸鱼倒入煎至油变黄、出味,然后把待放的茄子倒入。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/18 13:56:10