“萌萌哒小花兔造型饼干，做法简单，造型可爱，小盆友一定喜欢！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
小花兔饼干的做法步骤
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1原料。 -
2黄油软化，加入糖粉，用手动打蛋器打至发白。 -
3加蛋黄，搅打均匀。 -
4将黄油分成2份，一份3分之2，筛入70克低粉。一份3分之1，筛入30克低粉和5克可可粉，用橡皮刮刀拌匀。用手揉成面团，包保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。 -
5冷藏好的面团分成若干个小面团。 -
6表面盖保鲜膜，擀成0.5厘米厚。 -
7撕掉保鲜膜，用模具切出饼干坯。如果饼干坯很软，无法移至烤盘，可以放入冰箱冷冻10分钟。 -
8摆入烤盘。 -
9烤箱预热170度，上下火，烤盘放入烤箱中层，烤15分钟，熄火后焖5分钟。 -
10烤好的饼干放凉，用融化的巧克力画出小兔子的眼睛就好了。
小窍门
如果室温比较高，操作过程中面团粘手，可以放入冰箱冷冻10分钟，继续操作。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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下午茶