食材明细
- 奶香 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶香绿豆糕的做法步骤
-
1脱皮绿豆洗净后放入双倍的水量浸泡3小时左右！夏季最后冰箱冷藏过夜。 -
2浸泡好的绿豆再次清洗干净后放入电饭煲中，加入高于绿豆一个指关节高度的水量，开启煮饭键。
-
3煮好的绿豆用勺子舀起适量放入料理机杯中搅拌成糊状
-
4加入适量的抹茶粉做成抹茶口味绿豆糊。
-
5将绿豆糊放入不粘锅中
-
6加入切成小块的黄油
-
7加入细砂糖，用小火不断的慢慢翻炒
-
8不断的翻炒，直至面糊成团，且不粘锅也不粘铲子即可。
-
9小朋友喜欢的立体模具，将凉至不烫手的绿豆糕取出适量搓成圆球放入模具中。
-
10将模具盖子盖上压出形状
-
11小心的推出绿豆糕即可完成。
-
12做好的绿豆糕请密封冷藏保存。
小窍门
用刷子蘸取少量油，将模具表面刷薄薄一层，可有效防止沾粘。炒好的绿豆糕容易变干，因此制作过程中请盖上盖子。做好的绿豆糕请冰箱冷藏保存，尽快食用完。
使用的厨具：搅拌机、电饭煲、炒锅
所属分类：
小吃
儿童
下午茶
夏季食谱
快餐
- 番茄酸菜五谷鱼粉
- 水煮牛肉
- 杯装提拉米苏
- 黑米肉圆
- 传统美味——青椒外婆肉菜盒
- 营养早餐饼——虫草花肉馅饼
- 芝士焗土豆西兰花
- 五花肉炒有机菜花
- 西红柿烤鳟鱼
- 莲花卷
- 红酒土豆焖牛腩
- 水晶虾饺
- 花生黑豆浆
- 调节五行平衡的十谷米粥
- 酱烤鱿鱼
- 小虾米炒蛋
- 北方人冬天里的最爱——南瓜玉米糁子
- 彩虹生日蛋糕
- 百吃不厌——西红柿鸡蛋面
- 养生糙米茶
- 奥尔良蜜汁烤排骨
- 馒头薯条
- 梅子轻乳酪蛋糕
- 鸡汁生煎包
- 咖哩鸡肉饭
- 风什么什么透的成语
- 风什么什么途的成语
- 风什么什么逝的成语
- 风什么什么遇的成语
- 风什么什么阖的成语
- 风什么什么阻的成语
- 风什么什么雅的成语
- 风什么什么雨的成语
- 风什么什么雪的成语
- 风什么什么零的成语
- 风什么什么霁的成语
- 风什么什么露的成语
- 风什么什么静的成语
- 风什么什么靡的成语
- 风什么什么韵的成语
- 和子履再游李氏园（宋·韩维）
- 和子履雍家园（宋·苏舜钦）
- 和子山春日雨中书事见寄（宋·文同）
- 和子山种花（宋·文同）
- 和子山陪使君游西湖三绝正月晦日（宋·文同）
- 和子希塾师游园韵（清·袁世凯）
- 和子常赵聘君诗韵（明·汪广洋）
- 和子平吊猿（宋·文同）
- 和子平悼马（宋·文同）
- 和子年八兄读唐书感事（清·鲍瑞骏）
- 和子开从驾朝谒景灵宫二首（宋·范祖禹）
- 和子彦凉字韵（明·刘崧）
- 和子忠弟见寄元韵（宋·彭汝砺）
- 和子忱惠八月青梅（宋·曹勋）
- 和子念移居四首（明·张元凯）
- When I Grow Up: Scholastic Readers-Level 3 Benjamin Franklin
- Red Sea Sharks
- Where The Wild Things Are
- Saint George and the Dragon
- Little Mommy
- Owl Babies
- Bugs in the Garden
- Wee Sing Mother Goose
- Roly Poly: Ocean
- World of Reading: Sofia the First Blue-Ribbon Bunny: Level 1
- Enchanted Castle
- 被埋葬的記憶
- I Spy Funny Teeth
- Esio Trot
- Baba Yaga's Assistant