食材明细
- 奶香 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶香绿豆糕的做法步骤
-
1脱皮绿豆洗净后放入双倍的水量浸泡3小时左右！夏季最后冰箱冷藏过夜。 -
2浸泡好的绿豆再次清洗干净后放入电饭煲中，加入高于绿豆一个指关节高度的水量，开启煮饭键。
-
3煮好的绿豆用勺子舀起适量放入料理机杯中搅拌成糊状
-
4加入适量的抹茶粉做成抹茶口味绿豆糊。
-
5将绿豆糊放入不粘锅中
-
6加入切成小块的黄油
-
7加入细砂糖，用小火不断的慢慢翻炒
-
8不断的翻炒，直至面糊成团，且不粘锅也不粘铲子即可。
-
9小朋友喜欢的立体模具，将凉至不烫手的绿豆糕取出适量搓成圆球放入模具中。
-
10将模具盖子盖上压出形状
-
11小心的推出绿豆糕即可完成。
-
12做好的绿豆糕请密封冷藏保存。
小窍门
用刷子蘸取少量油，将模具表面刷薄薄一层，可有效防止沾粘。炒好的绿豆糕容易变干，因此制作过程中请盖上盖子。做好的绿豆糕请冰箱冷藏保存，尽快食用完。
使用的厨具：搅拌机、电饭煲、炒锅
所属分类：
小吃
儿童
下午茶
夏季食谱
快餐
- 四喜烤麸
- 可可双色小馒头
- 玫瑰花卷
- 虾韮菜煎蛋--广东经典菜
- 爱意浓浓之豆鼓煎鸡柳
- 盐水鸭
- 韭菜豆芽炒果条
- 清蒸茄子
- 电压锅煎饺子-----不粘锅不糊锅
- 传统下酒小菜——炸花生米
- 家常小菜——鸡蛋炒丝瓜
- 奶香芋头糕
- 香甜嫩滑的卡仕达蛋奶酱——卡仕达小面包
- 培根脆底佛卡夏
- 玫瑰腐乳双色馒头卷
- 黑椒烧烤腿
- 杏仁粒饼干
- 蜂蜜蛋糕
- 毛毛虫面包1
- 双仁炒彩丁
- 清丽、清爽——丽花杏鲍菇
- 油锅里盛开的花朵——莲子荷花酥
- 香椿蛋饼
- 棋格饼干
- 胭脂藕
- store shed
- store up
- storewide
- storey
- -storey
- -storeyed
- storeys
- storied
- -storied
- stories
- stork
- storm
- storm cellar
- storm cloud
- storm door
- 水龙吟 其一（宋·葛长庚）
- 水龙吟 其七 丙辰生日（宋·刘克庄）
- 水龙吟 其七 和中甫九日（宋末元初·刘辰翁）
- 水龙吟 其七 过秋壑湖上旧居寄赠（宋·吴文英）
- 水龙吟 其三 丙戊清明和章质夫韵（宋·刘镇）
- 水龙吟 其三 为梦庵寿（宋·高观国）
- 水龙吟 其三 九日次前韵（宋·袁去华）
- 水龙吟 其三 和幕府贺策应（宋·李曾伯）
- 水龙吟 其三 己亥寿史督相（宋·李曾伯）
- 水龙吟 其三 庆王诞辰（宋·曹勋）
- 水龙吟 其三 次韵黄蘧轩虚谷咏凤花（宋·陈著）
- 水龙吟 其三 淮西重午（宋·卢祖皋）
- 水龙吟 其三 登建康赏心亭（宋·辛弃疾）
- 水龙吟 其三 莺词（宋·赵长卿）
- 水龙吟 其三 观竞渡（宋·李昴英）
- 中共关键会议实录
- 职通商务英语教师参考书(2)
- 市场调查与预测(全国高职高专教育十一五规划教材)
- 微型计算机电路基础(第3版计算机技术专业中等职业学校教学用书)
- 中国古代文学作品选(第2版下)
- C语言程序设计(第3版高职高专教育普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论课疑难问题解析(修订版马克思主义理论研究和建设工程重点教材配套用书)
- 朱昱东色彩静物/大临本
- 挺立在孤独失败与屈辱的废墟上
- 实用礼仪教程(第2版高职高专公共课系列教材)
- 操作系统原理与实训教程(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 财务管理(第3版会计专业中等职业教育国家规划教材)
- 电子商务概论(计算机及应用专业第2版中等职业教育国家规划教材配套教学用书)
- 电工电子技术及应用(机电技术应用专业第2版中等职业教育国家规划教材)
- 中国饮食文化(旅游服务与管理专业第2版中等职业教育国家规划教材)