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诗文 凉拌米椒豇豆
释义
凉拌米椒豇豆的做法
“豇豆要放有油盐的开水里煮,一定要煮熟3.4分粥左右。用老陈醋,海鲜生抽,再放点糖盐。出来味道酸甜咸有味。喜欢辣的,就放点小米辣味道更美额..........”

食材明细

主料
  • 豇豆 300k
  • 小米辣 10k
辅料
  • 老陈醋 适量
  • 海鲜生抽 适量
  • 适量
  • 白糖 少许
  • 花椒油 适量
  • 蒜末 25k
  • 黑芝麻 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌米椒豇豆的做法步骤

  • 凉拌米椒豇豆的做法步骤:1
    1
    锅内烧开水,放盐少许油数滴,放入豇豆煮大约3.4分钟。
  • 凉拌米椒豇豆的做法步骤:2
    2
    煮熟捞出过凉水,用直饮水或者凉白开。
  • 凉拌米椒豇豆的做法步骤:3
    3
    过完水切小段...........
  • 凉拌米椒豇豆的做法步骤:4
    4
    切段后,再切小米辣,蒜拍碎,黑芝麻,
  • 凉拌米椒豇豆的做法步骤:5
    5
    锅烧热,放油炸香花椒粒,热油泼到豇豆上.....
  • 凉拌米椒豇豆的做法步骤:6
    6
    倒入老陈醋海鲜生抽盐白糖一点提味....
  • 凉拌米椒豇豆的做法步骤:7
    7
    一盘及营养又美味的米椒拌豇豆就好了。品尝中...............

小窍门

豇豆要煮熟,要想好吃,离不开蒜和糖老陈醋额
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 16:43:48