食材明细
- 原味 口味
- 榨 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
豆腐脑的做法步骤
-
1头天晚上用水浸泡黄豆（黄豆是150克） -
2豆子洗净放1200毫升清水（为了方便大家看到水位我拍照时是在1100ml拍的）
-
3我用的美的豆浆机选的豆花豆腐键按开始
-
4榨好的豆浆快速过滤掉豆渣（太慢豆浆都凉了）
-
53克内脂粉放这一小勺清水化开（不要太早冲这个太早了就不会凝固了）
-
6过滤好的豆浆倒入融化好的内脂粉盆里
-
7蒸锅里防水烧开把豆浆盆用保鲜膜盖好用牙签扎几个洞把豆浆盆放到烧开的蒸锅里保温静置20分钟就是现在的样子了
-
8卤：提前泡好的木耳和黄花菜切段肉馅化开一个鸡蛋葱姜片准备好锅里放油放肉沫炒变色放葱姜翻炒放木耳和黄花菜翻炒放盐老抽清水煮熟放淀粉勾芡打入鸡蛋碎出锅
-
9吃豆腐脑用的小料：韭菜花榨菜碎辣椒油香菜沫蒜汁
-
10盛上一碗豆腐脑
-
11根据自己口味放入小料在放点虾皮开吃了。
使用的厨具：豆浆机
所属分类：
小吃
- 香菜炒火腿
- 巧克力燕麦饼干
- 棒菜牛肉丝
- 鸡刨豆腐
- 芝士焗龙虾
- 平底锅版披萨
- 爆炒猪肝
- 早餐土豆饼
- 宫保鸡丁
- 香葱炒豆皮
- 酥炸鸡柳块
- 香辣鸡翅
- 教大家雕刻萝卜花（直瓣月季花
- 西红柿炖牛腩
- 虾味球炒西芹
- 珍珠汤（疙瘩汤）
- 海参烧肉炖白菜
- 自制皮冻
- 荷兰豆炒鸡蛋
- 肉丝红萝卜窝笋丝
- #团圆饭#油麦菜炒腐竹
- 葱香薯片
- 蒜蓉上海青
- #团圆饭#青椒炒肉片
- 西芹百合
- dressmaking kits
- dressmaking pdf
- dress me up
- dress parade
- dress properly
- dress queen
- dress sense
- dress shirt
- dress shirts
- dress shoes
- dress shopping
- dress size
- dress suits
- dress the baby
- dress to
- 老骥行（明·王佐（汝学））
- 老骥（清末民国初·许南英）
- 老鬓诗（宋·苏泂）
- 老鳏（宋·陆游）
- 老鸡（宋·陆游）
- 老鸦关（清·田榕）
- 老鸦林谣（明·杨慎）
- 老鸦滩新构屋成移居之（清·赵金鉴）
- 老鹄营巢为大风所摧（清·牛焘）
- 老鹞行（明·沈一贯）
- 老鹤冥栖（明·霍与瑕）
- 老鹤叹（宋·贺铸）
- 老鹤（宋·舒岳祥）
- 老鹤（明·龚诩）
- 老鹤（清末民国初·林朝崧）
- 消防文献信息检索与利用
- 公安文书写作技巧与范例
- 治安管理处罚法释义与实务指南(2014年版)
- 警民关系的政治逻辑--基于博弈论的视角
- 全球化时代的国际刑事警务合作
- 城市道路交通拥堵问题研究--以南昌市为视角/江西警察学院文库
- 刑事诉讼中科学证据的审查规则与采信标准
- 暴力犯罪死刑适用的实体标准与证据标准研究/转型期诉讼法学创新文库
- 中国诉讼法判解(第8卷)
- 全流通时代的证券犯罪问题研究/武汉大学刑法博士文丛
- 知识产权侵权与停止侵害
- 回归荒野--准噶尔盆地野马的生态人类学研究/生态人类学丛书
- 正蒙诠译
- 临床内科疾病诊疗学
- 马克思虚拟资本理论研究/财政金融研究丛书