食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
灯笼茄子的做法步骤
-
1猪瘦肉剁碎。 -
2加适量蚝油、生抽、胡椒粉搅拌均匀，放三十分钟。 -
3茄子横切，一分为二。 -
4怕切断可以用筷子放在旁边。 -
5切成一个硬币的厚度，第六刀切断。 -
6把肉末放入茄子夹层。 -
7蛋黄一个，加适量面粉，加冷水轻轻搅匀，让茄子挂一层蛋液。 -
8油烧热，160度左右炸成金黄色捞出。 -
9锅里留少许油，放番茄酱炒出红油，加一滴白醋、半勺蚝油，翻炒一下，加生粉水勾芡。浇在上面即可食用。味道好，颜值高，又很喜庆的一道菜！喜欢的可以试试！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 关东煮
- 鱼香肉丝
- 四喜丸子
- 【番茄配方】完美精致蛋糕卷系列——小草莓蛋糕卷
- 【番茄配方】车轮苏——待客甜点系列
- 豆豉煎蒸冬瓜
- 凤尾菇骨汤
- 补钙补脑的快手饼干：【咸香芝士饼干】
- 玫瑰花凉粉
- 桂圆红枣莲子枸杞炖鸡汤
- 核桃酥
- 瘦肉粥
- 鱼片粥
- 腐竹黑木耳炒瘦肉
- 蔓越莓小餐包
- 花朵蛋炒饭
- 菜心炒瘦肉
- 【番茄配方】风车酥——待客甜点系列
- 千张结炒茄子
- 推推乐蛋糕
- 巧克力香蕉派——电饼铛版
- 小熊寿司
- 【番茄配方】蝴蝶酥——待客甜点系列
- 猪肚炒茼蒿
- 清蒸带鱼
- 攻什么什么俭的成语
- 攻什么什么克的成语
- 攻什么什么吭的成语
- 攻什么什么啖的成语
- 攻什么什么地的成语
- 攻什么什么坚的成语
- 攻什么什么垢的成语
- 攻什么什么备的成语
- 攻什么什么失的成语
- 攻什么什么患的成语
- 攻什么什么战的成语
- 攻什么什么池的成语
- 攻什么什么淡的成语
- 攻什么什么点的成语
- 攻什么什么盟的成语
- 赠医僧海峰（宋末元初·龚璛）
- 赠医僧鉴清二绝（宋·苏辙）
- 赠医博士范心斋（宋·舒岳祥）
- 赠医士为续经历以仁作（明·曹义）
- 赠医士乐孟杰（元末明初·丁鹤年）
- 赠医士习以质（明·练子宁）
- 赠医士刘子中（元末明初·张羽）
- 赠医士刘怀川（明·邝思诰）
- 赠医士刘碧源（元·胡天游）
- 赠医士刘良孟（元末明初·郭钰）
- 赠医士叶古斋（元·黄玠）
- 赠医士叶子新还维扬诗（明·湛若水）
- 赠医士吕彦伦和王原吉韵（元末明初·徐贲）
- 赠医士姚允升（明·黎民表）
- 赠医士孙允道（明·刘崧）
- 工作消费主义和新穷人(典藏版)(精)/燧石文库
- 最高人民法院涉执行司法赔偿司法解释理解与适用/司法解释理解与适用丛书
- 容膝斋纵谈集
- 职场必读(做一个心智成熟的人)
- 一苇乡愁
- 解读最高人民法院司法解释(含指导性案例知识产权卷第7版)
- 汉字迷宫大闯关(基础篇)/迪士尼我会自己读
- 荔波县布依族服饰的生命美学研究
- 向心而行(王阳明)
- 职业卫生与职业医学实验(全国高等院校医学实验教学规划教材)
- 黄自声乐作品手稿集(影印版)(精)/上海音乐学院图书馆典藏大系
- 新时代幸福城市建设研究
- 行政执法与行政审判(总第92集)
- ARM Cortex-A8嵌入式原理与系统设计
- 你买的东西从哪儿来/给孩子的经济学启蒙书